Destruyen 5,5 Tn de alimentos
En pleno auge de productos navideños, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) destruyó 5,5 toneladas de panetones y productos preelaborados que se comercializaban sin registro sanitario y vencidos.
El Senasag decomisó desde harina sin registro sanitario y con fecha de vencimiento expirada hasta cajas de pasas de uva, conservantes y saborizantes de contrabando.
“Este material no sólo era usado para la elaboración de productos de temporada navideña, sino también en la preparación de galletas”, manifestó el director del Senasag Cochabamba, Martín Zapata. Dijo que estos productos son nocivos para la salud de los consumidores.
Añadió que los decomisos se realizaron en el marco del operativo Sumaj Mikuna, que se desarrolla junto al Servicio Departamental de Salud (Sedes) y el Viceministerio de Defensa del Consumidor.
En 10 controles se emitieron boletas de infracción por 36 mil bolivianos, principalmente, porque las empresas no cumplieron con las normas sanitarias para elaborar productos de gran demanda esta temporada como el panetón y la rosca navideña.
Autorizadas
Según el reporte presentado en Cochabamba, 29 empresas cuentan con el registro emitido por el Senasag. Un grupo de 19 se dedican a la elaboración de panetones, 10 a las roscas navideñas y siete son importadoras de productos distribuidos a nivel nacional.
“Existen empresas que están en proceso de acreditación, exhortamos a las demás empresas que elaboran este material poder legalizar sus servicios para evitar ser multados”, manifestó.
En todo el país, 126 empresas cuentan con el registro sanitario y están habilitadas para la comercialización de estos productos, de las que 90 elaboran panetones, 29 roscas navideñas y siete son importadoras de productos.
Recomendaciones
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) recomendó a la población que en el momento de adquirir estos productos se realice una verificación del número de registro, fecha de vencimiento y el número de lote.
De igual forma, encomienda a los comerciantes almacenar los productos en lugares adecuados. “Estos productos no deben estar expuestos al sol porque pierden su esencia y las características físicas y químicas”, dijo.
Las personas que deseen hacer su denuncia deben comunicarse al 436 5881 (2).
DATOS
Las empresas acreditadas para la elaboración de panetones y roscas navideñas en Cochabamba son: Ceab, Hogar, Bimbo, Hipermaxi, Lafal, IC Norte, Pastelería y panadería “El Hornito”, de la Villa Bakery, productos UV, Ceretar, Nancy, Ovoplus, Inpasa, La Colmena, Zelada, Supermercado América, Dencker-Pan, La Francesa, Imbolga y Bimbo.
Las importadoras son: Arcor (Brasil), Bimbo con fruta (Argentino, Visconti (Argentina), Mabel’s (Perú), Bauducco (Perú), Nestlé (Perú), PIL, Santa Edwiges (Brasil)
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) informó que las empresas fueron acreditadas hasta el 4 de diciembre, por lo que la nómina puede ampliarse conforme avance el proceso.
La recomendación es que los consumidores verifiquen todos los registros al momento de realizar su compra.
