Senasag dicta pautas para no comprar panetón adulterado
Ante la proximidad de las fiestas de fin de año, Navidad y Año Nuevo, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) recomendó ayer a los consumidores verificar al menos tres características antes de adquirir panetones y roscas navideñas.
“Lo primero que deben fijarse es que el producto tenga registro sanitario de Senasag. Éste es de 12 números”, señaló el coordinador departamental de la institución, Vladimir Sánchez.
Precisó que el segundo aspecto a examinar es la fecha de vencimiento. “En ocasiones intentan vender los productos con fechas vencidas, tapando los datos con una etiqueta con el precio. Por eso es importante que el consumidor controle este detalle”, manifestó.
El funcionario mencionó que los usuarios deben observar en el envase del alimento el nombre de la industria y la dirección para hacer la denuncia en caso de apreciar irregularidades en la masa o de otros componentes.
“Si notan que está muy duro o que no parece fresco, pueden presentar sus quejas”, manifestó el funcionario.
Denuncias
Sánchez comentó que las denuncias deben hacerse de forma personal y serán atendidas en instalaciones Senasag, ubicadas a media cuadra al norte del kilómetro 12,5 de la avenida Blanco Galindo. También en el Servicio Departamental de Salud (Sedes) y en oficinas de Defensa al Consumidor, que se encuentra en la plaza principal 14 de Septiembre de la ciudad de Cochabamba.
Empresas
A nivel nacional se habilitaron 104 empresas para la elaboración de panetones; de ellas, 26 se encuentran en Cochabamba, puntualizó el responsable del Senasag.
Respecto a las industrias autorizadas para hacer roscas navideñas están 11: IC Norte, Inbolga, Bimbo, Belén, El Hornito, San Agustín, Dencker-Pan, Inpasa, Zelada y supermercado América.
Asimismo, hizo conocer la lista de empresas autorizadas para la venta de carne de pavo: San Nicolás, avícola Sofía, La Granja, Santa Isabel y Santa Claus, importados avícola Santa Rosa y Mr. Pavo.
Por otro lado, el responsable de industrias del Sedes, Óscar Amaya, informó que desde el 15 de noviembre a la fecha se procedió a la destrucción de 1,2 toneladas de insumos que no contaban con registro sanitario.
“Estamos hablando especialmente de colorantes y saborizantes”, dijo.
LISTA DE INDUSTRIAS EN COCHABAMBA
Ceab, Bimbo-Hogar, Belén, Iafal, El Hornito, De La Villa Bakery, Productos Univalle, Pandore, Nancy, Dencker-Pan, Ovoplus, Proalbo, Inpasa, La colmena, Baker House, Zelada, supermercado América, UAB, cinco supermercados de la cadena Hipermaxi y las dos sucursales del IC Norte son las marcas habilitadas para la elaboración y venta de panetones, según la lista presentada por el Senasag.
El responsable departamental del Senasag, Vladimir Sánchez, remarcó que PIL es la única importadora autorizada en Cochabamba.
