La quinua luce su potencial
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), participa del sexto Congreso Mundial de la Quinua, que se desarrolla en la ciudad de Puno en Perú.
Edgar Soliz, director del CIQ, informó que de este congreso internacional que se desarrolla en predios de la Universidad Nacional del Altiplano (UNA) en Puno, participan investigadores, académicos y productores de quinua, mostrando al mundo el potencial productivo de este cereal, además de los últimos avances en investigación científica que realizó Bolivia.
El congreso tiene como objetivo dar a conocer, a la mayor cantidad posible de actores de la cadena productiva de este grano, los avances a nivel mundial en materia de investigación técnico-científica vinculados a los diversos aspectos de estos cultivos, recursos genéticos, valor agregado, entre otros.