Veggie, una alternativa de alimentos frescos y al instante
¿Le pasó alguna vez que cuando va a una plaza de comidas no encuentra alimentos saludables? Jaime Daniel la Fuente y su primo, Sergio la Fuente, observaron este detalle y crearon Veggie, una alternativa diferente para alimentarse.
“En las plazas de comidas hay ocho tipos de pollo, tienen pizza, tienen tres tipos de hamburguesa, pero nunca existen opciones saludables”, señala Jaime Daniel al relatar de dónde surgió la idea para fundar su emprendimiento.
Veggie elabora ensaladas, jugos, piqueos y wraps en base a alimentos saludables como frutas y vegetales. Pero, si hasta acá le pareció interesante, ahora piense en que todo puede estar al instante gracias a una máquina expendedora.
Un grupo de expertos prepara los alimentos a diario, entre las 7:00 y 10:00. Posteriormente, son trasladados a los puntos de venta. “Cada día se ponen productos frescos para que sean consumidos en el día. Lo que mantenemos siempre es la reposición diaria de productos para reducir el temor a la máquina expendedora”, explica Jaime Daniel.
Su menú incluye cuatro tipos de ensaladas: la mexicana, andina, clásica César y la italina. Cada una tiene sus particularidades. Por ejemplo, la mexicana tiene pollo, pico de gallo, znahoria, porotos y nachos para darle sabor. Esta es una de las favoritas de los clientes.
También están los jugos que son: verde, amarillo, detox, rojo y naranja. Cada uno con ingredientes específicos. Por ejemplo, el amarillo tiene piña, zanahoria y cúrcuma.
Se elaboran con una técnica denominada prensado en frío. “Es una tecnología que gira mucho más lento y con presión se van metiendo las frutas y las verduras. Por ese motivo, no se oxidan tan rápido y duran mucho más”, explicó.
En tanto, los piqueos disponibles son: la ensalada de frutas; la de verduras que es de apio, zanahoria y salsa; el yogur griego, que tiene jalea y graneo. Finalmente, están los wraps, que son derivados de las ensaladas pero en sándwiches.
Los precios están entre los 10 a 25 bolivianos.
De momento Veggie está disponible en la plaza de comidas del Hupermall y en la Plaza Centro. Dos máquinas expendedoras se colocarán en una universidad y en una empresa privada. El objetivo es extenderse poco a poco en función al requerimiento de los clientes.
“Dependemos del mercado, qué es lo que se vende, qué es lo que a la gente le gusta”, dijo Jaime Daniel.
“Buen precio, al instante, fresco y rico”, es lo que le diferencia a Veggie de otros emprendimientos similares
¿QUÉ LOS DISTINGUE DE OTRAS ALTERNATIVAS?
“Nuestros precios están competitivos para los lugares en los que estamos. En el Hupermall hay opciones mucho más caras”, sostuvo Jaime Daniel la Fuente, uno de los propietarios.
Añadió que cuentan con productos de alta calidad para llegar con un producto agradable a los clientes. “Hemos peleado mucho para que sea un producto agradable, como por ejemplo con las salsas”, afirmó.
Por otra parte, citó que el método que utilizan es innovador, empezando desde el empaque hasta el uso de las máquinas expendedoras. Puede contactarse con el 77911089 para más detalles.
EXPENDEDORA
Elegir. Los clientes deben escoger el producto que deseen y recordar el código.
Pagar. Introducir los billetes y/o las monedas por las ranuras de la máquina.
Introducir el código. Ingrese el código del producto Veggie que eligió en el paso uno.
Entrega del producto. El producto Veggie que eligió está en camino, disfrútelo.
