Quillacollo lanza Feria del Choclo
Quillacollo mostrará el domingo su vocación productiva con la I Feria del Choclo o Miska Chojllu, que coincide con la primera cosecha a pesar de la sequía que afectó al valle central este año.
Participarán 50 expositores en la comunidad de Sanja Pampa. La Feria comenzará a las 07:00 y expondrá platillos típicos elaborados con choclo como el laping, chicharrón, choclo con queso, huminta a la olla y al horno, fricase, lechón y jakalawa.
Además de la tradicional bebida ambrosía, indicó el director de Desarrollo Productivo de la Alcaldía, Milton Copa.
La comunidad de Sanja Pampa se caracteriza por la producción de choclo y otros productos, los comunarios realizan la siembra dos veces al año. El producto se cosecha en diciembre y febrero.
La feria queda en la avenida Constantino Morales, a cuatro kilómetros del centro del municipio de Quillacollo.