Nueva jornada de la "Ñawpa Manka Mikhuna" ofrecerá gastronomía y juegos de antaño
COCHABAMBA |
Este domingo 10 de septiembre, la plaza Cobija recibirá la "VIII Jornada Socio Cultural de la Ñawpa Manka Mikhuna", que llega a la ciudad con variedad de platos tradicionales y juegos de antaño para el deleite de los visitantes.
“Se va a llevar en honor al legado del profesor Wilfredo Camacho que nos ha dejado diciendo que no podemos amar lo desconocido, es así que en esta oportunidad hemos traído nuestros platos de antaño, que son las comidas de nuestros abuelos”, expresó María Reina Ibarra, una de las 20 expositoras que estarán presentes en este encuentro intercultural.
Wilfredo Camacho, fallecido el año pasado, ha sido el impulsor de esta jornada socio cultural, a través de un trabajo coordinado con los municipios, logrando exponer las tradiciones gastronómicas en una jornada que reúne los ingredientes de la comida de antaño.
Asimismo las familias podrán participar en juegos como cachinas, trompos, chuis, pelota quemada y tawa sara, entre otros.
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Pisara, pejtu, fideos uchu, c’hague, api de trigo y tawa tawas son algunos de los preparados que los comensales podrán disfrutar desde las 9:00, con grupos musicales que amenizarán hasta las 15:00.
Esta versión contará con la participación de 14 municipios del valle alto y bajo del departamento, entre ellos Cliza, Mizque, Arani, Anzaldo, Punata, Tiquipaya y está organizada por el Centro de Encuentros Interculturales Andino Amazónico Chaqueños con el apoyo de Elfec.
