Cochabamba turística, no sólo gastronómica

Columna
Publicado el 28/08/2018

Cochabamba fue declarada hace años como la capital gastronómica de Bolivia, transformándose sus restaurantes  y comida en una especie de patrimonio inmaterial. Es más, ciertos turistas declaran que la ciudad huele a comida. Pero ¿qué sucede cuando se quiere visitar lugares y no comer?

Ante esta pregunta, 100 cochalas querendones respondieron. Cuestionamiento complicado porque la pregunta fue específica: Sitios para conocer en la ciudad y no fuera de ella. Recomendaron en primer lugar al palacio de Portales, luego al convento de Santa Teresa.

Entre otras respuestas estuvieron los parques botánico y de la familia, el inicio de la calle Santiváñez y su Casona. Caminatas al cerro San Pedro, por el borde de la ciclovía, el Pasaje San Rafael o la Ruta de Graffitis.

El “pueblito” donde se fundó Cochabamba fue mencionado un par de veces, al igual que el mARTadero. La Cancha, con el sector del mercado de brujas en La Pampa también fue propuesta.

No quedaron sin citar los museos de arqueología y antropología de la UMSS, el de Historia Natural Alcides D'orbigni, de la Medicina y la casa de Martín Cárdenas.

Una persona señaló “que no sea restaurant, y sólo en Cercado no hay mucho. El teleférico, que a la segunda vez que vas ya se pone aburrido. En realidad Cocha es comida y el tour bolichero nocturno del Boulevard. Algunos juegos onda Jump y esito sería. El fuerte son los paseos, ferias fuera de la ciudad”.

Otro decía “poniéndonos estrictos, ni Taquiña, ni El Paso, ni Pairumani son parte del patrimonio de la ciudad. Sí lo serían la Casona Mayorazgo, la Santiváñez, quizás algo del conjunto arquitectónico que sobrevivió al Topadora, y si nos ponemos a hacer una lista de restaurantes, no acabamos nunca”.

Muchos apuntaron al Teatro Achá, Santo Domingo, Santa Clara, la Recoleta, el Hospicio y la Catedral.

Un graduado en turismo planteó la Ruta del tranvía desde la antigua ex-estación de trenes, hasta Cala Cala, pasando por el centro de la ciudad, el Prado, la avenida Santa Cruz, plaza 4 de noviembre, calle Wallparrimachi, terminando en el reloj de Cala Cala.

Habida cuenta son 24 sitios. Insuficientes para una ciudad con más de 700 mil almas.

Sólo un encuestado mencionó los parques La torre, Fidel Anze, y Lincoln. Dato triste porque da a entender que casi no se valora al poco verdor que queda en la ciudad.

Llega pues el momento de revitalizar los espacios que aún quedan y no centrar la atención sólo en la comida.

 

La autora es magíster en comunicación social y periodista

Columnas de MÓNICA BRIANÇON MESSINGER

15/01/2019
El ministro de Educación, Roberto Aguilar, afirmó el domingo pasado que sería irracional tratar de excluir del proceso de enseñanza a los estudiantes de las...
08/01/2019
El mito de Narciso originó la palabra narcisismo que describe a aquellos hombres y mujeres que sienten una admiración excesiva y exagerada por sí mismos, por...
02/01/2019
Hola patria querida, hoy comienza un año nuevito para ti. Naciste un 6 de agosto y eso hace que tu signo solar sea Leo. Éste es el signo de la fuerza, la...
25/12/2018
Hoy no quiero una Navidad gris, despintada por bombardeos en Siria hacia objetivos civiles. No quiero una fiesta empañada por figuras políticas que prometen...
18/12/2018
Explotación de los recursos naturales y desarrollo sostenible son un par de frases que pueden poner los pelos de punta a cualquiera con el sentido común...

Más en Puntos de Vista

PROJECT SYNDICATE
MARIANA MAZZUCATO
19/01/2019
Redacción Central
19/01/2019
SAÚL MARCELO CHINCHE CALIZAYA
19/01/2019
FULCROS
JORGE V. ORDENES-LAVADENZ
19/01/2019
GUIDO ESPINOZA TERÁN
19/01/2019
ERRAR ES HUMANO
RONNIE PIÉROLA GÓMEZ
19/01/2019
En Portada
22 personas murieron y más de 30 resultaron heridas tras el choque de dos buses hoy en la madrugada, en el municipio de Challapata, Oruro, informaron los...
Aurora visita hoy (19:30) a The Strongest y tiene su objetivo claro, comenzar con el pie derecho en el torneo Apertura, en la primera fecha que se disputará en...

El presidente Evo Morales, durante un acto de proclama de su candidatura en Chuquisaca, se refirió a las elecciones de este año, dijo que desea ganar las...
Siete personas ligadas al consorcio de jueces, fiscales y policías de Jhasmani T. L. fueron aprehendidas por la Policía y el Ministerio Público a pocas horas...
El alcalde municipal de La Paz, Luis Revilla calificó hoy de injusto, abusivo y político el bloqueo que persiste en el relleno sanitario de Alpacoma, lo que...
Cuatro altas autoridades policiales fueron aprehendidas ayer por estar implicadas en las denuncias de cobros irregulares en los exámenes a postulantes de la...

Actualidad
El vicepresidente Álvaro García Linera calificó de mafioso al consorcio de policías y civiles implicado en hechos de...
El alcalde municipal de La Paz, Luis Revilla calificó hoy de injusto, abusivo y político el bloqueo que persiste en el...
El presidente Evo Morales, durante un acto de proclama de su candidatura en Chuquisaca, se refirió a las elecciones de...
Sube a 66 el número de muertos por el estallido de un ducto de la petrolera estatal Petróleos Mexicanos (Pemex) en el...

Deportes
Aurora visita hoy (19:30) a The Strongest y tiene su objetivo claro, comenzar con el pie derecho en el torneo Apertura...
Wilstermann se prepara para afrontar su debut en el torneo Apertura de la División Profesional 2019 ante su clásico...
El ranking FIFA del 20 de diciembre de 2018 sirvió de base para la definición de todos los cabezas de serie y determinó...
Sevilla-Barcelona, la reedición de la última final, y Real Madrid-Girona son los emparejamientos más destacados de los...

Tendencias
Durante el día se pueden vivir climas diferentes, desde un calor excesivo hasta lluvia y frío. Para hacer frente a esta...
Ochenta mujeres de diversas disciplinas científicas de todo el mundo terminan hoy su travesía por la Antártida, donde,...
El número de asteroides que han chocado con la Tierra y la Luna ha aumentado hasta tres veces en los últimos 290...
China ha puesto en marcha un sistema de pagos por reconocimiento facial en la calle comercial de Wuma, en la ciudad de...

Doble Click
El dúo paceño, conformado por Heber Peredo y Martín “Tincho” Castillo, cierra la tercera versión del Llajtajazz y...
Las mejores fotografías capturadas por nueve fotoperiodistas serán exhibidas desde el lunes a las 19:30 en el salón...
No hay momento más temido para un auténtico seriéfilo que cuando llega la hora de ver el capítulo final de su serie...
La joven actriz estadounidense de origen peruano, Isabela Moner, será una de las protagonistas de la película “Let It...