Ed. Impresa CUADRUPLICARÍAN LA PRODUCCIÓN
IBCE: Hay potencial para producir cacao silvestre
Por Efe - Agencia - 5/11/2009
La Paz | Efe
El potencial de Bolivia para producir cacao silvestre llega a las 1.672 toneladas anuales, casi cuatro veces más que la actual producción de esa variedad, informó ayer el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Un estudio realizado por esa entidad, que asesora al sector exportador, señala que Bolivia cuenta con 12.115 hectáreas de cacao silvestre en cinco de sus nueve regiones.
No obstante, según estimaciones del Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca) citadas en el estudio del IBCE, actualmente sólo se aprovechan cerca de 4.486 hectáreas de la superficie existente, alcanzando una producción anual de 440 toneladas de grano seco de cacao silvestre.
"El escenario ideal que Bolivia se debe plantear es llegar a explotar las 12.115 hectáreas de cacao silvestre con las que cuenta el país, lo que según estimaciones del Cipca permitiría recolectar cerca de 1.672 toneladas de grano de cacao que podría beneficiar a cerca de 6 mil familias", señala el estudio.
Las exportaciones bolivianas de cacao en todas sus variedades alcanzaron los 2,2 millones de dólares en 2008 y llegaron al millón de dólares hasta agosto de este año.
Según el estudio del IBCE, si las 1.672 toneladas de cacao silvestre se destinan a la producción de barras de chocolate de 100 gramos, el país podría obtener 184 millones de dólares anuales por la exportación de ese producto.
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