Avícolas advierten con escasez de pollo por falta de maíz

FARAÓN |

La Asociación de Productores Avícolas de Cochabamba prevé el aumento del precio y la escasez de la carne de pollo, a causa del encarecimiento de insumos, principalmente la carencia de maíz subvencionado, que el gobierno se comprometió importar para este sector.    

El presidente de dicha institución productora, Willy Soria, explicó que a causa de los altos costos en los alimentos para las aves, cada día hay menos productores en del circuito de la crianza de aves.  

"Si la gente no tiene que dar alimento (a las aves) no ha de haber reposición en las granjas (y) naturalmente ha de haber una reducción de la oferta de (carne de) pollo al mercado", afirmó.

El 19 de enero, el viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, anunció que a partir de la próxima semana se importarán 50 mil toneladas de maíz desde el Brasil. El producto será distribuido a los productores avícolas con el objetivo de estabilizar el precio del kilo de pollo.

Soria indicó que el gobierno se convenció que el problema para la importación del maíz radica en el tema del transporte e informó que al momento los avícolas no recibieron el maíz subvencionado.

El empresario indicó que así llegará el maíz desde Brasil hoy o mañana, se tendrá que repoblar las granjas para producir pollos que demandará entre 55 y 60 días, "ese es el problema", agregó.  

Según reporte de medios, el kilo de la carne de pollo en los mercados se comercializa entre Bs. 15 y 17 en los principales centros de abasto de eje central.

Soria  argumentó que en la medida en que se reduzca la oferta de pollo en el mercado es posible que a nivel del consumidor final se incremente el precio de dicho alimento.

"Llega el maíz para las granjas, (los avicultores) otra vez van a recibir pollitos bebes para criarlos pero esos no han de salir al día siguiente, sino en el mejor de los casos en 55 días", concluyó.

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