Rosa, France y Débora, las mejores vacas

César Arellano

Rosa tiene un excelente sistema mamario, un tamaño ideal de ubre, un pecho bastante amplio y sus pezones miden una pulgada y media. Estas características llevaron a esta vaca de raza Holstein a ser la ganadora, entre 12 animales, del juzgamiento de ganado efectuado ayer en el stand de la Asociación de Productores del Valle de Cochabamba (APL).

Dos jueces expertos en juzgamiento de ganado lechero, la estadounidense Jenny Demunck y el cruceño Genaro Tufiño, explicaron que Rosa es una vaca de su segundo parto, tiene cinco años, una producción de 33 litros día de leche y patas de excelente calidad.

Ambos especialistas destacaron la calidad de vacas lecheras que existe en la región. “Hay ubres aquí que pueden hacer competencia con ubres de Estados Unidos, especialmente las vacas del primer y segundo lugar”, indicó Demunck.

“El animal que obtuvo el primer lugar es bastante equilibrado en todo aspecto. Su tamaño de ubre es ideal y sus pezones muestran a un animal que ya nos está demostrando las enormes capacidades de producción de leche”, acotó Tufiño.

Rosa es una de las cuatro vacas lecheras que pertenece a Juan Carlos Gamboa, un pequeño productor lechero de la zona Los Álamos (Quillacollo). “(…) no apuntamos a la cantidad de ganado sino a la calidad; mis cuatro vacas tienen un rendimiento de 100 litros de leche y las cuido bien”, señaló.

La vaca France, perteneciente a la Universidad Mayor de San Simón (UMSS), obtuvo el segundo lugar. Con un parto, tiene excelentes ubres y pechos anchos aptos para un segundo parto; se espera que pronto pueda rendir un promedio de 40 litros de leche al día.

El tercer lugar fue ocupado por Débora que es apenas una vaquilla de un año de edad con grandes potencialidades de ganar el próximo año el primer lugar en el acto de juzgamiento. Es el segundo año consecutivo que la APL participa en Feicobol. En esta versión, a diferencia de 2010 cuando no tuvo mucha presencia de animales ni granjas, contó con la participación de 12 animales lecheros.

“Estamos muy complacidos por los resultados y se nota que cada año las diferentes granjas se sienten atraídas a participar de estos eventos; esperamos un mayor número de vacas al año”, dijo Edwin Alanes, gerente general de la APL.

Juzgamiento

Un animal con altas potencialidades lecheras debe tener un excelente sistema mamario. Este factor representa un 40 por ciento del puntaje total en un juzgamiento.

Los jueces también toman en cuenta el tamaño de las ubres y la fijeza con que la que están adheridas al cuerpo del animal; el grosor y la colocación de los pezones también son importantes.

Para el especialista cruceño Genaro Tufiño, las vacas lecheras deben tener ubres y venas mamarias lo más anchas posibles, y los pezones deben tener pulgada y media para permitir que los sistemas de ordeño, casi todos mecanizados, puedan succionar la leche con la misma presión.

Los animales deben tener un pecho amplio y la separación de las patas delanteras también porque en el espacio se encuentran el corazón y los pulmones.

DETALLES

UMSS

A Por segundo año consecutivo, el ganado lechero de la Universidad Mayor de San Simón (UMSS) está en los primeros del juzgamiento. Tres de las vacas ganadoras en las distintas categorías, Rosalía, France y Dulce pertenecen a la Facultad de Agronomía.

INSEMINACIÓN

A La empresa líder en el mundo en inseminación artificial, Cooperative Resources International (CRI), proporciona semen a la Asociación de Productores del Valle de Cochabamba (APL). Sus afiliados dicen la garantía de CRI hace que el ganado lechero de Cochabamba sea el mejor del país.

TERNERA

A Este año la Feria Internacional recibió con un reconocimiento a Yuri, una ternera que nació el miércoles pasado en el recinto. Su madre, la vaca Jessica, participó en el juzgamiento en la categoría Jersey. Feicobol entregó una medalla de reconocimiento al pequeño animal.

EXPECTATIVA

A En su segundo año consecutivo, el juzgamiento organizado por la APL despertó gran expectativa en los visitantes. A las 15:30 de ayer inició el concurso y el stand de la asociación estaba repleto de gente que observaban con atención el paso de las concursantes.

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