Galardón para "Lo Mejor de Platos & Buen Gusto"

El libro “Lo Mejor de Platos & Buen Gusto”, en su segunda y edición 2008 ampliada de la editora Lucy Ávila Auzza, ha sido elegido  como el mejor libro de recetas caseras (Best Bookazine) de toda Bolivia y actualmente compite para ser nombrado por los organizadores del evento Gourmand World Cookbook Awards 2009 como el “mejor libro de recetas del mundo” “Best Book in The World”.

Los resultados del concurso mundial serán anunciados este próximo jueves 11 de febrero en el magnífico edificio del teatro Le 104 en París.

En la ocasión los ganadores serán anunciados y ostentarán el sello mundial que otorga la institución Gourmet, la misma que consiste en la traducción del libro en más de 36 idiomas para su circulación mundial.

La responsable de la recopilación de más de dos centenares de recetas comentó visiblemente emocionada que los organizadores le adelantaron que su libro cuenta con grandes posibilidades de ganar ya que emplea un lenguaje de fácil entendimiento para las amas de casa de todas las culturas. Ávila aclaró que no existe una sola receta en sus libros (la autora va por la tercera edición) que previamente no se hayan probado.

“Todas han sido probadas, no sólo por mí, también por mis amigas que han sido mis estrechas colaboradoras para llevar a cabo la verificación de cada receta”, dijo.

La autora del libro pidió que se aclare, para todas las consumidoras de recetas, que cada edición es diferente. “Lamentablemente la edición premiada, que es la segunda está agotada” dijo.

Sin embargo, en su lugar, aún se distribuye la tercera edición cuya peculiaridad es que cuenta con 200 recetas más, adicionales a las básicas que existen en las dos ediciones anteriores.

Ávila adelantó también que se dedicará a nuevas ediciones más especializadas, por ejemplo un libro sobre todas las variedades posibles del chocolate. La autora de “Lo Mejor de Platos & Buen Gusto”, está convencida de que cuando uno descubre su pasión no hay nada que pueda constituirse en barrera para lograr las metas.

Lucy Ávila Auzza, sufrió en junio del pasado año un infarto cerebral, pocos días después de la publicación de la última edición del libro. Afortunadamente el mal no le afecto las habilidades sicomotoras básicas aunque afecto su habla. Ella asegura que “Cuando uno está en una actitud positiva, uno tiene fuerzas para todo”.

“Lo Mejor de Platos & Buen Gusto”, ofrece al mundo a través de sus páginas lo mejor de la comida tradicional boliviana y eleva al país entre las mejores categorías del “buen Gourmet”.

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