La negociación para la exportación de carne de pollo a Venezuela está momentáneamente congelada porque los grandes avicultores quedaron fuera del acuerdo, debido a que el proyecto está dirigido preferentemente a fomentar la organización y producción de los pequeños y micro avicultores que no tendrían la capacidad de responder a la demanda venezolana.
Willy Soria, presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), indicó que hace dos semanas llegó a Cochabamba una misión técnica del Gobierno venezolano que después de inspeccionar las condiciones sanitarias y técnicas de las granjas y mataderos, respectivamente, acreditó que la avicultura en Cochabamba agremiada en grandes y medianas empresas reúne condiciones de calidad para la exportación de aproximadamente 20 mil toneladas del producto a ese país.
Sin embargo, observaron que atendiendo el carácter social del proyecto, Venezuela prefiere concretar acuerdos de exportación con los pequeños y micro productores de aves.
"Lamentablemente los aproximadamente 60 pequeños productores, están dispersos, no tienen infraestructura, ni capacidad de producción para alcanzar los volúmenes de exportación deseados", sostuvo Soria.
Ante esta situación, la misión venezolana optó por enviar hasta fin de mes un equipo técnico con el propósito de organizar a los pequeños y micro avicultores en una asociación, que a corto o mediano plazo tenga capacidad de construir infraestructura adecuada y de producir los volúmenes de exportación requeridos.
"Hasta este momento no hemos avanzado mucho en las negociaciones, es posible que hasta fin de mes el Gobierno venezolano adecue su proyecto a la realidad de la avicultura en Cochabamba, considerando que los pequeños productores tienen capacidad de producir semanalmente un promedio de 5 mil pollos, frente a 250 mil unidades de los grandes productores", dijo el representante.
Adelantó que si Venezuela modifica el proyecto, se conformará una comisión tripartita entre representantes de los gobiernos de Bolivia, Venezuela y los avicultores nacionales (incluidos los pequeños productores), para definir precios y otros detalles relacionados con la forma de embalaje, sistema de refrigeración, condiciones sanitarias y logísticas de transporte.
