El Comedor Universitario de la Universidad Mayor de San Simón (UMSS) será inaugurado tras varios meses de reformas el próximo lunes 12 de junio, según confirmó el rector Franz Vargas.
Sin embargo, los estudiantes están recelosos y desconfían de que esta vez la inauguración se haga efectiva. "Las autoridades se comprometieron que el 1 de junio tenía que inaugurarse. Ahora estamos a 5 de junio y todavía no se da la bendita inauguración del comedor", dijo uno de los encargados de Bienestar Estudiantil de la Federación Universitaria Local (FUL), César Ríos.
El administrador del comedor, Abel Copacalle explicó que en el comedor se hizo casi una reconstrucción total, tras 40 años. "En especial el techo que era antiguo y nos traía problemas de salud por la presencia de ratas y ratones", señaló Copacalle.
La inversión en esta infraestructura está entre los 80 y 100 mil dólares, según el administador, y albergará a alrededor de 4 mil comensales diarios, tanto para el almuerzo como para la cena.
El monto que se destina diariamente para la alimentación es de 10,5 bolivianos por estudiante.
Entre los trabajos que se realizaron figuran el cambio de piso, que ahora es de cerámica de alto tráfico, la reposición del techo, que ahora es de estructura metálica, la ampliación de una parte del comedor y de la cocina.
"Ahora la cocina es el doble porque se tiene previsto implementar equipos industriales. En dos a tres meses ya se haría la licitación", explicó Capocalle.
