Más de 170 personas enfermas por salmonella en verduras en EEUU

Washington | EFE

Por lo menos 172 personas en 18 estados han contraído infecciones gastrointestinales causadas por la bacteria salmonella en las verduras, informó hoy el Centro para el Control de Enfermedades (CDC, por su siglas en inglés).

Hasta ahora las autoridades no han vinculado el brote de infecciones con alguna cadena de supermercados, restaurantes o empresas de alimentos, pero la lista de productos sospechosos incluyen tomates y lechugas.

Hay unos 2.500 tipos de bacteria salmonella, y el de este brote, salmonella typhimurium, es uno de los más comunes.

Puede contraerse la infección de muchas fuentes diferentes como el agua, los insectos, el suelo, las pisos de fábricas, las mesas en la cocina, excrementos animales, y carnes crudas de vacuno, pollos o pescados.

El CDC detectó el brote de salmonella hace dos semanas mediante su sistema nacional de laboratorios que analiza pautas de infecciones y coteja los informes de las enfermedades vinculadas con los alimentos.

En su mayoría las personas afectadas son adultos, y más del 60 por ciento son mujeres.

Los casos se han registrado en Arkansas, Connecticut, Georgia, Indiana, Kentucky, Maine, Massachusetts, Michigan, Minesota, Carolina del Norte, New Hampshire, Ohio, Pensilvania, Rhode Island, Tennessee, Virginia, Vermont y Wisconsin.

En general, la bacteria causa diarrea, náusea, vómitos, calambres estomacales, fiebre y dolores de cabeza, pero el mal raras veces es mortal.