Querétaro ciudad histórica con ambición
Visitar Santiago de Querétaro, ubicada en el centro de México, es un verdadero placer para los turistas exigentes y amantes de la historia. Las callejuelas, edificios barrocos, plazas, mercados y comercio del más variado muestran una parte de la cultura mexicana en su máximo esplendor. Es ampliamente conocida por su bien conservada arquitectura colonial española.
Querétaro, que en purépecha significa piedras, peñasco o lugar de piedras grandes, es la capital del estado con el mismo nombre. Tiene alrededor de 1,3 millones de habitantes y se encuentra a 240 kilómetros de Ciudad de México.
Algunas de las atracciones para visitar son la Casa del Corregidor, que fue la Casa Real y prisión durante la Independencia de México y es actualmente la sede del Poder Ejecutivo del Estado. La Plaza de Armas es un paseo fundamental porque data del siglo XVIII y es ideal para cafés de mañana o al atardecer. También son conocidas las plazas de la Constitución y la plaza de la Corregidora. Muy recomendado para pasear es el Jardín Guerrero, que pertenecía al convento de Santa Clara y en el que abundan todo tipo de plantas.
El templo y monasterio de San Francisco es muy visitado porque fue la catedral de Querétaro entre 1865 y 1922. En el coro alto se conserva la hermosa mampostería y se puede ver el relieve del apóstol Santiago desde la ciudad. En este momento, alberga el Museo Regional de Querétaro, famoso por salas que narran los eventos más importantes de la historia de la ciudad. Ni para qué mencionar el templo de Santa Clara y la catedral, otros dos edificios religiosos que son parada obligatoria para los visitantes por su arquitectura e historia.
CIUDAD EN CRECIMIENTO
Querétaro también es una de las regiones con mayor crecimiento económico del país y los entendidos aseguran que más de una decena de empresas internacionales se han asentado en la región, motivados por el empuje comercial y el gran atractivo turístico. Dicen que aquí se encuentra la mayor concentración de empresas de industria aeroespacial de toda América Latina, lo que de por sí ya es un gran atractivo para los visitantes.
PROPUESTA GASTRONÓMICA
Hay muchos lugares tradicionales en Querétaro para comer platillos típicos. Algunas de las especialidades de la zona son las enchiladas queretanas, llenas de papa, zanahoria y pollo o queso, acompañadas de una salsa roja condimentada. Los habitantes y turistas suelen buscar la carne de oveja y también son muy conocidos los chicharrones. Hacen las delicias los helados espesos conocidos como “mantecados”.
PARA SABER
Desde Cochabamba, el pasaje cuesta alrededor de 1.683 bolivianos. La ruta es vía Santa Cruz, saliendo a las 2:27 con COPA, con destino a Panamá, a donde se arriba a las 6:15, ya a las 9:20, se parte al DF y se arriba a las 12:10, donde se debe permanecer hasta las 16:50 para finalmente embarcarse con ruta a la ciudad colonial. Una semana es más que suficiente para disfrutar de todos los placeres de esta ciudad mexicana que en Bolivia pocos conocen.
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TRADICIÓN
Las callecitas del centro mantienen algunas características de la colonia, pero se renuevan. nasim insari
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COMERCIO
En esta ciudad hay mucha actividad y movimiento durante el día. nasim insari
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RECONOCIDO
El centro histórico es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1996. nasim insari
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DISEÑO COLONIAL
Los templos son un gran atractivo religioso y tienen una interesante arquitectura. nasim insari
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PLATILLOS TÍPICOS
La comida no son sólo enchiladas; se pueden encontrar platillos refinados de carne de oveja. nasim insari
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SOFISTICADO PALADAR
Hortalizas servidas entre papa, ajíes y cebollas, sazonadas con especias y quesillo. nasim insari
