Organización: Gustu

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Tras una expedición por el norte de La Paz para encontrar nuevos sabores en comunidades indígenas, los chefs del restaurante boliviano Gustu presentan su nuevo menú para sorprender los paladares con productos como un helado de larva de escarabajo, papas amazónicas y un suflado de qaya.
04/08/2018 - Cocina
El restaurante paceño Gustu quedó en el puesto 28 de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, según The World 50 Best, que realizó la premiación ayer en Colombia.
25/10/2017 - Cocina
El empresario gastronómico danés y fundador del famoso restaurante Gustu de La Paz, Claus Meyer, llegó al país hoy con el objetivo de visitar las Escuelas & Cafeterías Manq´a en la ciudad de El Alto, presentar a los nuevos jefes de cocina del restaurante paceño y evaluar los programas sociales que impulsa en la región.
24/03/2017 - Cocina

Kamilla Seidler, jefa de cocina del restaurante Gustu, no puede ocultar la alegría que siente al tener en sus manos la vainilla silvestre boliviana, especie que durante cuatro años estuvo buscando para incluirla en su alta cocina
08/06/2016 - Interesante