Estudian implementación de "lunes sin carne" en la mayor ciudad de Brasil

Interesante
Publicado el 02/01/2018 a las 12h11

Sao Paulo ha dado un paso al frente en la implantación de los "los lunes sin carne", una iniciativa aprobada esta semana por la Asamblea Legislativa de la mayor ciudad de Brasil, pero que aún puede ser vetada por el Ejecutivo en medio a la presión de los productores de proteína animal.

El Parlamento de Sao Paulo institucionalizó la prohibición de la venta de alimentos de proteína animal los lunes en los colegios y oficinas públicas, pero la campaña ya se aplica desde hace años en más de cien municipios del estado más poblado de Brasil.

Los "lunes sin carne" no llegarán a los hospitales públicos, ni tampoco a los establecimientos privados, pero su aprobación legislativa ha levantado ampollas en el sector cárnico, que pide urgentemente al gobernador de Sao Paulo, Gerlado Alckmin, que vete la polémica medida.

El impulsor de los "lunes sin carne", el diputado Feliciano Filho, subrayó que detrás de la iniciativa está "el sufrimiento que un ser vivo tiene que pasar para que ese alimento llegue hasta las personas".

En medio de la polémica, el legislador argumentó a través de las redes sociales que un día menos de carne significaría, tan solo en los comedores sociales de Sao Paulo, alrededor de seis toneladas menos de ese alimento, las cuales equivaldrían a 30 vacas adultas.

"¿Si sumamos las escuelas, cuántas y cuántas vidas estaremos salvando con un simple gesto?", cuestionó Feliciano Filho, vegetariano desde hace casi 20 años.

El objetivo de la propuesta, según el diputado, es llamar la atención de la sociedad sobre "las consecuencias nefastas del consumo de carne".

La ingesta excesiva de proteína animal, subrayó, tiene una influencia directa "en los derechos de los animales, en la crisis ambiental, en el calentamiento global, en la pérdida de biodiversidad, los cambios climáticos y diversas enfermedades cardiovasculares e degenerativas, además de colesterol, diabetes y hasta varios tipos de carne".

El diputado fue también el autor de una ley aprobada en 2014 que prohíbe el uso de animales en pruebas de cosméticos, perfumes y productos de higiene personal en Sao Paulo y de una norma que permitió la creación de la Delegación Electrónica de Protección Animal para denunciar malos tratos.

Los "lunes sin carne" cuentan con el amplio respaldo de la Sociedad Vegetariana Brasileña (SGB), que en los últimos años ha trabajado para la sustitución de la proteína animal por la vegetal en, al menos un día por semana, en el sector público.

"SVB cree que la sustitución de proteína animal por proteína vegetal será una realidad cada vez más frecuente, sea en escuelas, restaurantes populares o en el mercado y la sociedad como un todo", resalta la asociación.

La iniciativa de los "lunes sin carne"se extiende a varias ciudades del mundo y forma parte de un campaña global a favor de la salud y el medio ambiente apoyada por numerosas organizaciones, pero en Brasil cuenta con el rechazo directo de uno de los sectores más poderosos del país.

El gigante sudamericano es uno de los principales productores, exportadores y consumidores de carne del mundo y su cadena productiva genera 4,1 millones de empleos directos e indirectos, según datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA)

"Asumiendo la ideología de un grupo específico, la aprobación del proyecto atropella la Constitución y los derechos de los ciudadanos que hoy residen en el Estado de Sao Paulo", criticó ABPA.

Tus comentarios

Anuncios destacados

$us 1 100
Casa / Chalet Alquiler

1100$us Casa independiente inmediaciones Gabriel...

$us 20 000
Departamento Anticrético

20000 $us ANTICRETICO AMPLIO DEPARTAMENTO SUITE...

$us 250
Oficina Alquiler

$us. 250. ALQUILO BONITA OFICINA EN ZONA...

$us 3 000
Departamento Alquiler

Bs3000. - ALQUILO DÚPLEX AMOBLADO ZONA CALA CALA...

$us 55 000
Lote / Terreno Venta

55000$us final Dorbigny Bonito lote 247m2,...

Más en Interesante

Científicos descubrieron los colores más antiguos en el registro geológico como pigmentos rosa brillante de 1.100 millones de años extraídos de rocas en el...
El Salar de Uyuni amaneció bajo nieve, que intercalada de leve a intensa. Bajo este panorama, Albar Tessier, profesor invidente francés, realiza su tercer día...
La portada de la edición de julio de la revista Time presenta una foto que fusiona los rostros del presidente de EEUU, Donald Trump, y de su homólogo ruso...

Problemas en la conducta, en el peso, propenso a enfermedades, males cardíacos y digestivos, son algunas de las complicaciones que causa el estrés en los compañeros de cuatro patas, principalmente en...
El gerente general de la empresa Solur, fabricante de chocolates "Para Ti", Gastón Solares, anunció hoy la apertura de un "museo del chocolate" en Sucre a partir del 23 de julio.
"¡Noticia de último momento! Eclipse espectacular en Cochabamba", con esta frase Autogroup Cochabamba lanzó su campaña publicitaria del Eclipse Cross Mitsubishi.
Un estudio, realizado por dos italianos expertos en medicina forense, llegó a la conclusión de que al menos la mitad de las manchas del Santo Sudario

En Portada
Tras un cuarto intermedio se reinstala la audiencia sumaria en la Dirección de Régimen Disciplinario contra el Fiscal Departamental, Óscar Vera, por...
La revista Forbes publicó un ranking denominado “Las empresas de tecnología más grandes de 2018” (The world´s largest tech companies 2018) entre las que...

El gerente general de la Cooperativa de Crédito y Ahorro Quillacollo Ltda, Mirko Cabrera, aclaró hoy que el monto que desfalcó el exoficial y exjefe de agencia...
Luego que monseñor Jesús Juárez pidió al Gobierno que respete los resultados del 21F, el ministro de Defensa Javier Zavaleta le sugirió que deje la sotana y se...
Colectivos ciudadanos que defienden de 21F ratificaron su asistencia al desfile cívico por el 6 de agosto que se realizará en Potosí. El líder de “Otra...
La creatividad de los bolivianos se desató nuevamente. En las redes sociales comenzaron a circular fotografías de billetes sellados con figuras de Mayte Flores...

Actualidad
La creatividad de los bolivianos se desató nuevamente. En las redes sociales comenzaron a circular fotografías de...
Mérida, en contacto telefónico con Los Tiempos, aseguró que presentó un memorial ante el juzgado de Quillacollo para...
"El lunes 23 de julio se inician las labores educativas en el altiplano y los valles altos, esto será con un horario...
Tras un cuarto intermedio se reinstala la audiencia sumaria en la Dirección de Régimen Disciplinario contra el Fiscal...

Deportes
La Selección de Argentina dio una bochornosa actuación en el partido ante Croacia en el Mundial de Rusia 2018, que...
"Yo tengo un objetivo como todos en la vida lo tienen, mi sueño grande es clasificar al Mundial con mi Selección y...
Los elencos de Nueva Cliza y Bata se medirán mañana en una apasionante jornada 18 y última del campeonato “Javier...
Antoine Griezmann recibió hoy, en compañía de su familia, el homenaje de los habitantes de Mâcon, su ciudad natal, por...

Tendencias
Se debe consumir una variedad de alimentos que brindan nutrientes necesarios para mantenerse sana y con buena energía,...
Un grupo de investigadores creó un modelo capaz de simular los cambios en la biodiversidad en la región de Sudamérica...
Con el objetivo de fomentar el desarrollo de software y la capacitación en torno a las tecnologías actuales para la web...
Un estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto de Salud Global (ISGlobal) de Barcelona alerta de que las...

Doble Click
"Satélite Cerati" es el nombre del disco póstumo, que reúne canciones que el exlíder de la banda Soda Stereo, Gustavo...
El domingo se realizará la feria "El Q'epi del Trueque" a las 14:00 en la plazuela Busch (calle Bolívar entre Oquendo...
El exluchador que lleva varias temporadas en el podio de los actores mejor pagos de Hollywood regresa como héroe de...
La banda de rock and roll paceña Los Jimmy James vuelve a Cochabamba y promocionan “Huracán”, de su nuevo álbum “Big...