Cochabamba se perfila para liderar producción de papa

Cochabamba
Publicado el 15/09/2019 a las 0h00

Con una producción de 4 mil toneladas por año, Cochabamba es el primer productor de semilla de papa del país y el segundo de papa para consumo. Con la inauguración del Centro Nacional de Innovación de la Papa (CNIP), el pasado jueves en Tarata, se convertirá en el único productor de semilla certificada y también podrá saltar al primer lugar en papa para consumo.

El CNIP pretende producir 14 toneladas de semilla de papa certificada por año para los productores de todo el país y abaratar los costos de este producto, que por su alto precio sólo es usado por el 3 a 5 por ciento de los productores.

El uso de la semilla certificada hace que los agricultores cosechen un producto de calidad, con menos enfermedades y en mayor cantidad. Actualmente, cosechan 5,5 toneladas de papa por hectárea, pero con la semilla mejorada podrán llegar a 14 toneladas.

En el país, se producen cada año 7.300 toneladas de semilla. Cochabamba es el principal productor, con 4 mil toneladas; le siguen Potosí, con 1.800, y La Paz, con 1.500.

Además, en el país hay un déficit de 40 mil a 35 mil toneladas, por lo que esa cantidad ingresa de Perú de forma legal y de contrabando, sobre todo entre agosto y diciembre, cuando la producción nacional baja, informó el responsable Nacional de Proyecto Papa del Ministerio de Desarrollo Rural, Jorge Calderón.

Con la inauguración de este centro, el departamento también estará cerca de consolidarse como el primer productor de papa, pues actualmente produce el 34 por ciento de lo que consume en el país; La Paz es primero con 35 por ciento y Potosí, 25 por ciento.

Las variedades que producirá el CNIP serán Desire, Huaycha, Jatun Puka y Marcela. Pero además mejorará la semilla de papa nativa porque su consumo se ha incrementado en la población.

En el país hay más de 3 mil variedades de papa, pero sólo 1. 620 están identificadas.

Este año, el Misterio de Desarrollo Rural ha inscrito la variedad nativa Sali Villanueva y en las próximas semanas se inscribirá Puka Sacambaya (sur de Oruro y norte de Potosí) y la Luki, que son para chuño, también nativas.

 

ALIMENTOS

Revalorizan variedades

“Tenemos muchas variedades nativas. Estamos incentivado su mejoramiento porque tiene mucho contenido de hierro, de zinc. No tiene tanto rendimiento, pero sí alto valor nutritivo. Pero los productores ya no cultivan, por ello su costo es más alto. Hay variedades como pintaboca, el candelero, que en el mercado están siendo revalorizadas”, dijo Jorge Calderón, responsable nacional del Proyecto de Papa.

 

La papa es el principal alimento consumido en el país. Por persona se consume un promedio de 100 kilos por año.

Ha votado '¡Me gusta!'. ¡Gracias por su voto!

Más en Cochabamba

La tensión en varias poblaciones de Cochabamba por el bloqueo de carreteras continúa. En Capinota, Parotani y Punata
El munícipe José María Leyes (Demócrata) aún no podrá volver a la Alcaldía de Cochabamba, debido a que la Sala Penal Segunda rechazó ayer su solicitud
El presidente del Colegio de Psicólogos en Cochabamba, Sandro Pérez, informó ayer que activaron la Brigada de Apoyo en Crisis

El secretario de Gobernabilidad de la Alcaldía, César Navarro, informó ayer que el 85 por ciento del pliego petitorio de 22 puntos
Vecinos de diferentes distritos del municipio de Sipe Sipe denunciaron ayer que la alcaldesa María Heredia
Así se llama, de manera genérica, a este tipo de nubes, que ayer cubrieron el cielo al este de la ciudad
22/11/2019
El comandante departamental de la Policía de Cochabamba, Jaime Zurita, informó que junto a las Fuerzas Armadas (FFAA)

En Portada
Las bancadas de Unidad Demócrata (UD), Movimiento Al Socialismo (MAS) y Partido Demócrata Cristiano (PDC)
Con ocho ataúdes adelante, una multitudinaria marcha descendió ayer desde la zona Senkata, de El Alto, hasta el centro paceño

El munícipe José María Leyes (Demócrata) aún no podrá volver a la Alcaldía de Cochabamba, debido a que la Sala Penal Segunda rechazó ayer su solicitud
Setenta empresas que operan en el Parque Industrial Santiváñez se ven impedidas de operar debido a los bloqueos instalados alrededor del complejo
La tensión en varias poblaciones de Cochabamba por el bloqueo de carreteras continúa. En Capinota, Parotani y Punata
La Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (Felcc) de La Paz aprehendió ayer al vicepresidente nacional del Movimiento Al Socialismo (MAS), Gerardo García

Actualidad
Dos radioemisoras de la ciudad de Caranavi, distante a 156 kilómetros de La Paz, y sus periodistas fueron amenazados...
La tensión en varias poblaciones de Cochabamba por el bloqueo de carreteras continúa. En Capinota, Parotani y Punata
Las bancadas de Unidad Demócrata (UD), Movimiento Al Socialismo (MAS) y Partido Demócrata Cristiano (PDC)
Decenas de miles de colombianos protagonizan ayer una de las marchas más robustas de los últimos tiempos en contra de...

Deportes
El torneo Clausura de la División Profesional se reanudará este domingo 24 de noviembre, luego de 35 días
La coyuntura del país hace que el fútbol de ascenso también prolongue su definición a semifinales de la Copa Simón...
River Plate nunca le ha ganado a Flamengo por la Copa Libertadores
El Comité Olímpico Boliviano (COB) y el Comité Organizador de los I Juegos Bolivarianos de la Juventud Sucre 2020 (...

Tendencias
La piel cambia con la edad. Se pone más delgada, pierde grasa y elasticidad y ya no se la ve tan lozana y lisa como...
La primavera es para muchas personas sinónimo de sol y paseos en el campo, para otras —quienes tienen alergias— es...
Una misión científica internacional financiada por la NASA ha llegado este jueves a la isla griega de Santorini con la...

Doble Click
El reconocido artista orureño Marcos Puña se reunirá nuevamente con el público cochabambino en un concierto que se...
La octava edición del Festival Reel Time de Washington incluye en su programación dos películas bolivianas
Joaquín Sabina es uno de esos artistas capaces de poner a todo el mundo de acuerdo. No importa ser viejo o joven,...
El cantante venezolano Carlos Baute, mediante un video difundido a través de sus redes sociales felicitó a los...