La comunidad de Huasacalle realizó la 3ra Feria de la Picana y el Toro Tinku
Con gran afluencia, la comunidad de Huasacalle, en Cliza, llevó a cabo este domingo la tercera versión de la Feria de la Picana y el Toro Tinku.
“Aquí nuestros tatarabuelos siempre han hecho la picana en el horno de barro, eso es lo que queríamos demostrar nosotros, la calidad de nuestra comida y el toro tinku nos han traído de San Pedro los residentes”, explicó Ricardo Salazar, presidente de servicios básicos de la comunidad.
Si bien la picana es un plato tradicional navideño, en la comunidad de Huasacalle se lo elabora cada segundo domingo de pascua, acotó.
San Pedro de Buena Vista
Con la promulgación de la Ley de N°3419 del 8 de junio de 2006, tanto el toro tinku (pelea de toros) como la fiesta de la pascua han sido declaradas como patrimonio regional, histórico, cultural y turístico del municipio de San Pedro de Buena Vista, de la provincia Charcas del departamento de Potosí, como reconocimiento a su indiscutible aporte a la preservación de los valores, tradiciones culturales y turísticas en la construcción de una identidad nacional.