Los productores aplican dos formas para eliminar pollos infectados con gripe aviar
Tras la confirmación del brote de influenza aviar, las granjas avícolas aplican dos formas para eliminar a las aves afectadas luego de la eutanasia y el productor debe cumplir una pausa sanitaria de al menos tres meses hasta confirmar la erradicación total del virus, informó ayer el vicepresidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Cochabamba, Iván Carreón.
Cuando llega la notificación de sospecha al personal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), un equipo de profesionales veterinarios especializado en atención para asistir a la denuncia se alista de inmediato.
En el lugar realizan encuestas, conocen el origen de las aves y confirman signos clínicos de la influenza para la toma de muestras.
En caso de confirmarse el brote, el equipo de sacrificio del Senasag se dirige al lugar notificado y solicita bioseguridad, bolsas plásticas y dióxido de carbono en tubos para la aplicación de la eutanasia, indicó José Luis Cruz, responsable nacional de Trazabilidad.
Asimismo, se aplican las barreras sanitarias con la desinfección de vehículos y personas al ingreso y salida de las zonas afectadas, explica el Senasag en sus redes sociales.
Para erradicar a las aves infectadas luego de su eutanasia, los avicultores deben cavar fosas y emplear dos formas para enterrarlas, señaló Carreón. Algunos utilizan cal viva “como piso”, echan a las gallinas eliminadas, las cubren nuevamente con cal y rellenan con tierra.
La otra forma es la denominada “compostaje”, la diferencia es que encima de las aves se echa abono y se riega con agua o cualquier tipo de materia orgánica para ayudar en la descomposición, indicó. “Tiene que ser en el mismo predio, puesto que lo que se busca es que se quede la enfermedad en la misma granja y erradicarla”, acotó.
En el exterior utilizan otras formas de sacrificio y la incineración es una opción, pero las granjas no cuentan con hornos para los miles de aves contagiadas y además se contaminaría el medioambiente, dijo. Una vez que se erradica todo y el galpón está desinfectado, deben cumplir con un vacío sanitario de 60 a 90 días, añadió.
Alertan escasez de huevos por la gripe
El vicepresidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Cochabamba, Iván Carreón, reportó la muerte en granjas de más de 250 mil gallinas ponedoras y alertó que por esa causa se puede originar una escasez de huevo en el país.
“Al bajar la producción de huevo, va a haber menor oferta y una tendencia a subir de precio. ¿Cuánto? No podría decir. Todo está en función a cuáles serían los daños reales que causa la enfermedad en las gallinas”, sostuvo Carreón, citado por ANF.
