Los productos ecológicos ganan terreno con una oferta de más de 50 alimentos

Cochabamba
Publicado el 18/02/2024 a las 1h28
ESCUCHA LA NOTICIA

La rúcula,  las vainitas, el limón arrugado, los higos, las naranjas criollas, las manzanas, la palta negra, las lechugas crespas, los brotes de alfalfa, las acelgas, los rábanos, los hongos y la lavanda son sólo una muestra de los productos ecológicos que hay en Cochabamba y que poco a poco van ganando terreno. 

La Ecoferia del parque La Torre y la tienda de la Bolsaludable en la av. Melchor Pérez son parte de esta oferta de comida saludable. 

El potencial para producir alimentos libres de químicos abarca a los cereales como el amaranto y la chía. Además, al cacao y la miel. También, a las plantas medicinales.

Muchos de los emprendimientos surgieron en la pandemia. La crisis los empujó a dejar de producir flores que requerían una gran cantidad de pesticidas, fungicidas y abono para apostar por la agroecología y agroforestería. 

 

Al principio parecía imposible. Ese el caso de las familias que producen en las comunidades de Pacolla, Tirani y  Taquiña en el Parque Nacional Tunari con el apoyo de la Fundación Agrecol Andes. 

Una ecoproductora, Sonia Bustamante, contó: “No se usan químicos; tenemos que abonar bastante el terreno para tener una buena producción”. Además, están monitoreadas por el Senasag para obtener el sello “ecológico”.  

El sector destaca que la producción agroecológica “es linda, pero difícil”. 

Otra ecoproductora, Nelly Camacho, remarcó que sólo usan abonos orgánicos y aprendieron a preparar insumos para combatir a las plagas y enfermedades. Muchos crían animales como gallinas  para obtener insumos.

El avance de la mancha urbana ha provocado que las aves se conviertan en una plaga, porque no hallan alimento y van a las huertas. 

El coordinador metropolitano de la Fundación Agrecol Andes, Alberto Cárdenas, remarcó que los productos agroecológicos son aquellos “que en su proceso  no han recibido ningún tipo de químicos nocivos para el organismo, el suelo, el aire y el agua”.

 

De esta forma además se mitiga el cambio climático, porque a través de esta técnica de producción  se reducen los gases de efecto invernadero, porque cuida los bosques y reduce la dependencia de agroquímicos. 

La Bolsaludable cuenta con una red de distribución con más de 180 productos mediante WhatsApp 722-41860 con entregas a domicilio y en la tienda ecológica.

La Ecoferia se realiza los miércoles en el parque La Torre y ofrece verduras, panes, chocolates, donas, frutas y cereales sin químicos.

Una de las vendedoras, Fátima Araníbar, resaltó  que los  consumidores que adquieren estos alimentos son los que tienen consciencia  de que “consumir productos con químicos  es dañino”. Muchos están luchando contra enfermedades.

 

Tus comentarios

Más en Cochabamba

Con motivo del 12 de abril, el Concejo Municipal de Cochabamba distinguió a 18 niños por su talento en el deporte, el arte, los estudios, la gastronomía y por...
Activistas y grupos de la sociedad civil volvieron a protestar este viernes para pedir nuevamente un hospital para los niños con motivo de recordarse su día...

La ciudad de Cochabamba tendrá un viernes parcialmente nublado con una temperatura máxima que alcanzará los 25 grados Celsius y previsiones de lluvia durante todo el día, según el pronóstico del...
Ante la marcha fúnebre de un grupo de ambientalistas y vecinos contra la tala de árboles en áreas verdes de la ciudad para la ejecución de obras, desde la Alcaldía de Cochabamba se aseguró ayer que...
Los agasajos a los niños arrancaron ayer con énfasis en la salud y el cuidado del medioambiente. Los pacientes con cáncer que luchan a diario contra esta enfermedad se reunieron con el Alcalde y...
Nuevamente llega un 12 de abril y los niños del departamento de Cochabamba siguen sin un hospital de tercer nivel, para enfermedades complejas, porque la obra está paralizada 12 años por defectos,...


En Portada
La Confederación de Empresarios Privados de Bolivia (CEPB) rechazó este viernes la propuesta de la Central Obrera Boliviana de incrementar en 8% el salario...
El exembajador de Estados Unidos en Bolivia Víctor Manuel Rocha será sentenciado este viernes en una corte federal de Miami por cargos relacionados con...

En Bolivia se reportaron 155 casos de pacientes con oropouche, de los cuales la mayor cantidad se encuentra en el departamento de La Paz, informó el...
El ministro de Obras Públicas, Servicios y Vivienda, Edgar Montaño, acusó al ala "evista" por conformar un "clan criminal" para amedrentarlo a él y a su...
El director del Instituto Nacional de Estadística (INE), Humberto Arandia, informó que hasta la fecha el INE ya recibió el 100% del material censal de cuatro...
En el marco del Día del Niño en Bolivia, la representación del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF, por sus siglas en inglés) mostró su...

Actualidad
Tras cuestionar las observaciones que realizó el Tribunal Supremo Electoral (TSE) a la solicitud que realizó el...
En el marco del Día del Niño en Bolivia, la representación del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF,...
El exembajador de Estados Unidos en Bolivia Víctor Manuel Rocha será sentenciado este viernes en una corte federal de...
Pedido. La Confederación de Empresarios Privados de Bolivia (CEPB) pide al Gobierno cumplir con el Convenio 131 de la...

Deportes
El club San Antonio dio a conocer este viernes la logística y precio de entradas para el duelo de este domingo (15:00)...
Con la disputa del último partido del grupo A, que se saldó con el triunfo a domicilio de The Strongest 2-3 sobre Real...
La Federación Boliviana de Fútbol (FBF) se beneficiará con 12.000.000 de dólares en los próximos cuatro años...
Chelsea no podrá comenzar la renovación de Stamford Bridge hasta, como mínimo, 2027, después de hacerse con una...

Tendencias
La ministra de Salud, María Renée Castro, informó que desde esta gestión la campaña de vacunación contra el Virus del...
El objetivo principal de BEAT Connect es facilitar la interacción entre estudiantes y expertos en diversos campos...
La revista Forbes publicó su lista anual de los multimillonarios más jóvenes del mundo, y entre ellos sobresale Livia...
En Bolivia existen más de 30.000 personas con Parkinson y el tratamiento de la enfermedad puede costar hasta 2.000 bs...

Doble Click
La cantante Dua Lipa rueda su último vídeo, 'Illusion', en unas piscinas de la ciudad española de Barcelona, ​​un claro...
La Exposición Universal de Osaka, que arrancará en un año, el 13 de abril de 2025, ultima preparativos en obras de...
Lectores de Los Tiempos enviaron fotografías de sus niños con mensajes tiernos y creativos, en el marco del Día del...
Ha Su-Jin, guionista de telenovelas coreanas conocidas como K-Dramas, asegura que 'no tiene ni idea' de por qué los...