Rujero, singani boliviano que demuestra su jerarquía internacional

Economía
Publicado el 20/11/2018 a las 0h59

Singani Rujero, el producto estrella de Bodegas La Concepción de Tarija, acaba de rendir tributo a su jerarquía internacional al haber ganado hace poco medallas de oro en dos concursos internacionales para bebidas destiladas: el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruselas y el Vinus 2018 de Mendoza, en Argentina, dos distinciones que catapultan sus proyectos de exportación.

Según explica el gerente general de La Concepción, Ramiro Magariños, el primero de los concursos, aunque lleva el nombre de Bruselas,  tuvo lugar este año en Bulgaria (sede itinerante), y en él participaron los más destacados productos de 50 países del mundo en cuanto a whisky, coñac, brandy, rones, vodkas ginebras, piscos, grapas, baijou, tequilas y otras bebidas destiladas.

Todos estos productos fueron sometidos  a la exigente evaluación de destacados expertos internacionales. Rujero consiguió medalla de oro.

En el segundo concurso, en tanto, participan las bodegas de más de 27 países del mundo, en un certamen de similar evaluación y en el que Rujero también consiguió una presea dorada.

“Es un reconocimiento a un arduo trabajo que venimos desarrollando en La Concepción tanto en el viñedo como en la bodega. Esto nos llena de mucha satisfacción considerando el nivel de ambos concursos y nos motiva a seguir adelante y buscar más oportunidades para dar a conocer al resto del mundo la bebida símbolo de Bolivia, de la mano de Rujero”, declara Magariños, a tiempo de recordar que el singani nació en Bolivia, desde donde apunta a conquistar el mercado mundial.

Por ello, el Gerente explica que la importancia de estas distinciones se debe también al apoyo que significa para la bodega en su proyecto de exportar el singani a mercados como Estados Unidos, Europa y Asia.

“Hace tres años iniciamos el proyecto de exportación a Estados Unidos y, actualmente, estamos presentes en 26 de sus 50 estados, un logro que nos deja muy satisfechos considerando que se trata de un tiempo relativamente corto”, explica.

Magariños destaca la importancia de este hecho poniendo como ejemplo que México exporta cada año tequila a Estados Unidos por un valor de mil millones de dólares. “Entonces, si nosotros conseguimos conquistar el paladar en Estados Unidos habremos generado una cadena de valor impresionante para el país”, explica Magariños, quien añade que otro proyecto es llegar al continente asiático.

Un elemento a favor es que Rujero está elaborado con uvas Moscatel de Alejandría en los valles tarijeños, a una altura de 1.700 metros sobre el nivel del mar, donde la radiación solar, la lluvia y el terreno confieren a la uva un sabor singular, único en el mundo. Esta selección de la materia prima es fundamental para poder realizar la destilación del vino y del singani con la más alta calidad.

Además, este proceso respeta una tradición de tres décadas de, ya que el destilado se realiza en alambiques de cobre especialmente destinados a Rujero, en el cual el equipo de enólogos realiza el control para lograr los mejores olores, colores y sabores bolivianos.

Bodegas La Concepción cuenta con más de 100 hectáreas propias de viñedo, pero también compra el producto a más de 50 familias de Tarija, con lo que el efecto multiplicador es prometedor. Además, La Concepción da empleo a más de 55 personas, sólo en bodegas y viñedos, pero en época de cosecha el número alcanza hasta 200.

Por ello y por más, la empresa y su producto estrella Rujero, se preparan para dar el salto internacional, con distinciones y muchos proyectos.

 

CUATRO DÉCADAS DE HISTORIA Y VIDA

La Concepción es una empresa tarijeña fundada hace más de 40 años, en tanto que el singani Rujero tiene 32 años de vida.

La bodega está situada en el distrito La Compañía, valle de La Concepción, Tarija (Bolivia). La vocación vitivinícola del valle fue desarrollada a partir de 1690 por la orden religiosa de la Compañía de Jesús.

Rujero viene en Colección Privada (etiqueta negra) y mezclador o etiqueta azul. Además del singani, otro producto de la bodega son los vinos La Concepción.

Llega a todos los departamentos del país y se lo encuentra en todos los puntos de venta (supermercados, cantinas, bares, tiendas y otros). Se exporta a Estados Unidos y hay proyectos de llegar al Asia.

 

LLEGA LA VERSIÓN DE ÉLITE TARIXA

Bodegas La Concepción lanzó hace apenas dos meses un nuevo singani: Tarixa (Tarija con equis, como en la colonia). Es un “nombre poético”, dice la empresa.

Tarixa es un singani elaborado con uvas Moscatel de Alejandría y reposado en barricas de roble francés durante tres años, al estilo de guarda de los coñacs.

Este añejado otorga al singani un sabor intenso y una textura densa, dándole un carácter armónico, persistente y elegante, que permite disfrutarlo solo o en las rocas.

Tarixa estará próximamente en todos los puestos de venta del país.

Ha votado '¡Me gusta!'. ¡Gracias por su voto!

Más en Economía

Nuevamente una nave de Boliviana de Aviación (BoA) sufrió un percance en plena operación de vuelo: esta vez perdió parte de su fuselaje en el viaje Cochabamba-...
Ante la caída en la producción de hidrocarburos en el país, Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) determinó priorizar la reactivación de “campos...
Los productores de fruta del trópico cochabambino expresaron sus temores de bajas en las ventas de fruta, principalmente en lo que se refiere a la banana y la...

Cuarenta y dos empresas brasileñas de vidrio y cerámica quieren dejar de comprar gas de Petrobras y comprarlo directamente de Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos
Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB) suscribió ayer cuatro convenios con entidades nacionales para estudios de exploración
La importación de combustibles (diésel y gasolina) y lubricantes subió un 72 por ciento en valor y 69 por ciento en volumen durante el primer semestre de este año con relación al mismo período de 2018
La Federación de Entidades Empresariales Privadas de Cochabamba (FEPC), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura en Bolivia (IICA)

En Portada
Cuando el fuego parecía estar casi controlado en Roboré, las llamas se avivaron en horas de la tarde de hoy sábado en la comunidad Buena Vista. El fuego...
Su cuerpo dejó de recibir alimentos y líquidos desde hace varios días. "Murió mi tía, no pudo aguantar más", dijo la sobrina nieta de mamá Julia, Rosa Lucas...

El ministro de la Presidencia, Juan Ramón Quintana, informó hoy que se prevé que el avión Supertanker opere sobre el parque Tucabaca, uno de los sectores...
El Parque Nacional Noel Kemffp Mercado, el más grande de la Chiquitanía, con un millón de hectáreas, está en "inminente" peligro, alertó ayer el alcalde de San...
El candidato a la Presidencia por la alianza Comunidad Ciudadana (CC), Carlos Mesa, participa de una entrevista con Los Tiempos para hablar sobre diferentes...
En este mapa satelital en vivo puedes seguir minuto a minuto los focos de incendio que afectan al país y a la región, además del recorrido de la intensa...

Actualidad
El ministro de la Presidencia, Juan Ramón Quintana, informó hoy que se prevé que el avión Supertanker opere sobre el...
Ante la muerte indiscriminada de animales silvestres en los incendios de la Chiquitanía, en el Área de Conservación de...
El rey emérito Juan Carlos, padre del monarca español Felipe VI, fue operado hoy "con éxito" del corazón, en una...
El presidente de Francia, Emmanuel Macron, aseguró hoy que la cumbre del G7 que empieza este sábado trabajará para...

Deportes
El delantero Esteban Orfano y el técnico Cristian Díaz mañana pisarán por primera vez el gramado del mítico estadio...
Los espadachines cochabambinos no dejan ningún detalle al azar en sus aprestos de cara al torneo Panamericano, cuya...
24/08/2019 Multideportivo
Arauco Prado y Municipal de Vinto jugarán esta tarde (15:30) en el estadio Félix Capriles por la cuarta fecha del grupo...
El entrenador venezolano Richard Páez presentó ayer su propuesta formal para ser el nuevo estratega de la selección...

Tendencias
“La cocina es una muestra de afecto totalmente desprendida”, comenta el cocinero Francisco Galindo, quien junto a su...
Cada día se comparten millones de publicaciones desde cualquier parte del mundo en todas las redes sociales....
Cada día se comparten millones de publicaciones desde cualquier parte del mundo en todas las redes sociales....
Tener buenos hábitos alimenticios y hacer ejercicios con regularidad ayudan a bajar los niveles altos de colesterol en...

Doble Click
Julio Barriga fue rockero, amante imaginario de la cantante británica Amy Winehouse y, desde hace algunas décadas, es...
El piano de media cola que anteriormente perteneció a la maestra Elizabeth Schwimmer y ahora pasó al Instituto Eduardo...
El poeta y escritor Jorge Luis Mancilla, más conocido como Coco Manto, fue el ganador del Premio Nacional de Culturas...
Los cineastas Bertrand Bonello, Mati Diop, Takashi Miike y Diao Yinan, entre otros, participarán en Zabaltegi-...