FEPC impulsa la creación del Primer Banco de Alimentos de Bolivia
La Federación de Entidades Empresariales Privadas de Cochabamba (FEPC) impulsó la creación del Primer Banco de Alimentos de Bolivia a través de la firma del convenio de Cooperación de Interacción Social suscrito hoy, junto la Universidad Privada del Valle y la ONG La Manzana Roja Bolivia.
La iniciativa busca optimizar el aprovechamiento de alimentos que no cumplen utilidad comercial de las empresas del rubro. En ese sentido serán destinadas a la niñez de Cochabamba y Bolivia. Con ello se evitará el desecho de los mismos.
Para ello, La Manzana Roja ofrece asumir toda la logística de traslado de los alimentos para su optimización. El objeto del convenio insta a las tres instituciones a coordinar acciones de cooperación y reciprocidad con el Banco de Alimentos.
Para ello, la FEPC se compromete a socializar el concepto del banco de alimentos y su utilidad. Asimismo ofrecerá apoyo para comprometer la participación de una mayor cantidad de empresas.
Finalmente, dotará de apoyo logístico a las actividades de La Manzana Roja, según una nota de prensa.
Se estima que en Bolivia cada día se desechan más 1.800 toneladas de alimento en buen estado, ante la falta de un sistema logístico que aborte la problemática.
Esta situación genera contaminación, a través de la quema y deshecho como basura, las dos formas más habituales para abordar el conflicto.
