Ganaderos realizarán prueba piloto de exportación de carne
El sector ganadero de Beni prepara una prueba piloto para exportar 200 toneladas de carne a China en las siguientes semanas, informó el presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez,
“Agosto será el mes del primer embarque de 200 toneladas a la China. Luego, con la construcción de la cadena de frío se podrán exportar las miles de toneladas excedentes que hay en el país”, manifestó Rodríguez.
La cadena de frío consiste en un sistema de enfriado que permitirá mantener el producto a lo largo de todo el recorrido hasta China. El presidente del Estado, Evo Morales, mencionó este proyecto como uno de los principales para el departamento de Beni.
“Se construirá un gran frigorífico para exportar carne del Beni a China. Es un lindo proyecto”, dijo Morales.
El objetivo es que para el siguiente año se transporten 40 mil toneladas, que representan 160 millones de dólares.
