Producción de pollo baja cerca del 30% por restricciones en demanda

Economía
Publicado el 30/07/2020 a las 5h44

Las restricciones que persisten en algunos rubros, como el gastronómico, obligan al sector avicultor a reducir su producción casi un 30 por ciento, pues la demanda de pollo bajó de 18 millones a 13 millones por mes durante la emergencia sanitaria. El sector trabaja en una nueva planificación de la producción pospandemia para evitar sobreoferta y caída de precios.

Aunque actualmente el precio del pollo permite cubrir costos de producción, los productores señalan que la pérdida de la capacidad adquisitiva en la población a raíz de la pandemia incidirá en una reducción de la demanda.

El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Ricardo Alandia, informó que las restricciones en sectores como el gastronómico, que limita las operaciones en restaurantes, provocó la reducción de la demanda de pollo, situación que representa pérdidas económicas aún no cuantificadas para el sector.

“Ahora se está recuperando de a poco la demanda y estamos trabajando ya en una nueva planificación para ver cuál va a ser la demanda pospandemia; seguro que no va a volver a la normalidad, entonces lo que estamos haciendo es determinar cuál va a ser la demanda para en base a eso producir y que no caiga más el precio”, explicó.

En tanto, Willy Soria, presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), indicó que el precio actual permite a los productores obtener utilidades, pero considera que la merma de la capacidad adquisitiva en la población, a raíz de la pandemia, representa una inminente caída de la demanda y, consiguientemente, del precio.

Precisó que los productores cochabambinos comercializan el producto a un precio puesto en matadero que oscila entre los 10,30 y 10,60 bolivianos. Sin embargo, advirtió una posible reducción: “Pensamos que el tema de la estabilidad de precios no se ha de mantener por mucho tiempo y es posible que tengamos situaciones de crisis las próximas semanas”, agregó.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores de Cochabamba (Aspymad), Héctor Cordero, explicó que la situación de este grupo de productores es preocupante, ya que, de los 2.500 pequeños granjeros, al menos un 40 por ciento dejó de producir debido a la pérdida de capital a consecuencia de las pérdidas económicas en meses pasados.

Además, Cordero cuestionó que durante el último mes las empresas incubadoras hubieran incrementado la oferta de pollito bebé de 12 millones a 16 millones pese a que el mercado nacional no volvió a la normalidad, de modo que en los próximos 30 días se avizora nuevamente una sobreoferta de pollo y caída de precio.


Más en Economía

Aunque la actividad hidrocarburífera demanda mano de obra en las comunidades aledañas a los campos, también genera impactos sociales y económicos negativos...
Más del 50 por ciento de la producción de banano, leche y pollo del departamento de Cochabamba que se lleva a otras regiones del país y al exterior corre el...
La empresa boliviana Sigma, que anunció que importará y fabricará Avifavir, destinado a combatir el coronavirus, espera desde hace 12 días que la Comisión...


En Portada
La presidenta del Senado, Eva Copa, rinde un informe en la sesión de honor por aniversario 195 aniversario de Bolivia.
Bolivia cumple hoy 195 años de independencia y se llevan acto protocolares  conmemorativos en diferentes lugares del país sin actos masivos por la pandemia de...

El Tribunal Supremo Electoral (TSE) y las organizaciones sociales no lograron acuerdo sobre la fecha de las elecciones generales, previstas para el 18 de...
Las autoridades departamentales, municipales, militares y policiales de Santa Cruz rindieron el jueves un homenaje por el 195 aniversario de la independencia...
La pandemia, a causa del coronavirus (Covid-19), golpea al mundo y sus efectos tienen mayor impacto en las áreas de salud y economía, principalmente.

Actualidad
Bolivia cumple hoy 195 años de independencia y se llevan acto protocolares  conmemorativos en diferentes lugares del...
La presidenta del Senado, Eva Copa, rinde un informe en la sesión de honor por aniversario 195 aniversario de Bolivia.
La gobernadora, Esther Soria, informó que la comisión interinstitucional, conformada por la Gobernación de Cochabamba,...
Google dedica un "doodle" en su buscador por los 195 años de Bolivia. La imagen tiene la flameante tricolor en su...

Deportes
“Ante el Paranaense tenemos que sacar el amor propio, la actitud, los huevos como se dice en Argentina y encarar así...
Los clubes cochabambinos participantes en la Copa Simón Bolívar 2020, Municipal Tiquipaya y Enrique Happ, aseguraron...
“Quiero ganar los 12 puntos en juego”, afirmó el director técnico de Bolívar, Claudio Vivas, en referencia a los cuatro...
Por la cabeza del joven jugador Hugo Denar Salvatierra Saucedo sólo está el llegar a ser el mejor jugador boliviano,...

Tendencias
¡Pon a prueba tus conocimientos en la historia de Bolivia!
En Facebook creemos que la transparencia es sinónimo de responsabilidad, y es por eso que hoy estamos lanzando en...
La investigación de vacunas contra la Covid-19, que en algunos laboratorios de todo el mundo se halla ya en las últimas...
Privado de sus 6.000 juerguistas y sus noches de insomnio, el club Hï Ibiza parece convertido en un simple y enorme...

Doble Click
El blog La Ciudad Inventada, dirigido por Ariadne Ávila y Gabriel Mamani, tiene la finalidad de difundir reseñas de...
 Taylor Swift batió dos marcas históricas en las listas de éxitos de EEUU con su reciente disco "Folkore": Es la...
Ana Frank quería ser periodista y escritora, y lo consiguió gracias a su diario, una de las crónicas más poderosas...
Amazon Studios ha anunciado la segunda temporada de la serie "Hunters", el thriller de conspiración creado por David...