Sube el precio de la carne de pollo en los mercados de Cochabamba
Los precios de los productos en los mercados de Cochabamba tuvieron fluctuaciones, con tendencia al alza en algunos casos, como la carne de pollo, que se incrementó a 16 bs por kilo.
Los comerciantes justifican que se aumentó el precio de la carne de pollo por los bloqueos de las carreteras en el país. Según su explicación, la situación obliga a los transportistas a tomar rutas más extensas y riesgosas, lo que incrementa los costos logísticos para el traslado de la carne de pollo desde Santa Cruz a Cochabamba. Sin embargo, a pesar de este conflicto y la elevación de precios, los comerciantes aseguraron que el abastecimiento está garantizado.
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La carne de res también subió 2 bolivianos por kilo, mientras que el precio de la carne de cerdo está estable y con tendencia a la baja. La costilla está a 30 bolivianos por kilo, la chuleta a 27 bolivianos y la pierna a 25 bolivianos.
En relación con la venta de huevos, los precios se mantuvieron. El costo del maple oscila entre los 17 y 27 bolivianos, dependiendo del tamaño y peso de cada unidad.
En el ámbito de las verduras, se observan variaciones en los precios. La zanahoria subió de 12 a 18 bolivianos la cuartilla y el tomate de 10 a 14 bolivianos la cuartilla, mientras que la cebolla se mantiene en 15 bolivianos.
En cuanto a los granos y cereales, se registra un incremento de 1 a 4 bolivianos, con la advertencia de posibles aumentos si los productos que llegan de Perú, como el ají, la lenteja, canela, sazonadores y ciertos granos, no logran ingresar a Cochabamba.
Los comerciantes aseguraron que los precios están estables y el abastecimiento es regular. Asimismo, manifestaron su intención de evitar incrementos innecesarios.
"No hay platita cuando hay bloqueos y si subimos más los precios no vamos a vender, no nos conviene que se queden los productos", señalaron.
Las autoridades reiteraron a los comerciantes que no permitirán incrementos injustificados y que llevarán a cabo controles para prevenir el agio y la especulación. Durante un operativo de control de precios en mercados de La Paz, realizado el domingo, el viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, expresó que el precio de la carne de pollo no debe exceder los 16 bolivianos en los mercados, a pesar de posibles incrementos en los costos de transporte aéreo o vías alternas.
