Subida del pollo y la carne es en el mundo, según productores
La lista de compras es un poco más cara desde hace una semana, cuando el pollo y la carne aumentaron de precio. Los productores aseguran que esto se debe a un incremento en los costos de producción, los cuales se registran en todo el mundo.
En una visita al mercado Calatayud, ayer, el mayor incremento se registra en la carne entre dos y tres bolivianos más. En tanto, el pollo aumentó entre 0,30 y 0,50 centavos por kilo.
“No es por nosotros; viene desde los matarifes y que sepa incluso de Beni y Santa Cruz”, explicó una de las vendedoras.
El presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Alejandro Díaz, dijo a El Deber que el kilo de carne de res sufrió un incremento a nivel mundial, como en Estados Unidos, Europa, Australia y Sudamérica.
Los productores avícolas de Cochabamba y Santa Cruz informaron a La Razón que los costos en los insumos de producción de la carne de pollo sufrieron un alza, además deben importar gallinas madre.