Vinos y miel para apoyar la conservación del oso andino

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Publicado el 05/01/2022 a las 8h48
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La conservación del oso jukumari es un trabajo que requiere de mucho apoyo en todo el país. El programa para la Conservación de Carnívoros Andinos, en Tarija, impulsa la preservación del oso que vive en las regiones tropicales del país y, desde el primer avistamiento del oso en esa región, cuenta con el apoyo de una bodega de vinos que ofrece al mercado su producto para recaudar fondos y apoyar al programa. 

“El estado de conservación del oso andino en Bolivia está con la categoría de vulnerable. Esa misma categoría se la comparte en toda la región, desde Venezuela hasta Bolivia. Eso significa de que la probabilidad de perder un tercio de la población es muy alta”, detalló la directora del Programa para la Conservación de Carnívoros Andinos. 

Velez señaló que hay tres amenazas en Bolivia que si no se reducen en las próximas dos décadas provocarán la pérdida de la población de osos. 

Sin embargo, la investigadora destacó que con el trabajo en la región tarijeña se logró incrementar la cantidad de osos. 

El apoyo 

La investigadora contó que el apoyo de la bodega de vinos nació a partir del primer avistamiento del oso andino en Tarija. 

Vélez dijo que fue una manera de celebrar que el oso estaba en ese territorio. Se hicieron etiquetas conmemorativas y el propietario de la bodega, Alfonso Blanco, decidió donar los recursos al programa. 

Tras ese primer apoyo, la bodega cambió el nombre y ahora se conoce como la bodega Jukumari. 

“Un empresario privado que tenía su bodega chiquita se ha sentido representado y ha cambiado su nombre. Incluso buscó otros proyectos para apoyar”, contó. 

Un año después de presentar el vino, lograron el premio Whitley 2017 (el Óscar de la conservación) y la bodega sacó una producción exclusiva de vinos syrah para la ceremonia de premiación.

“Han sido muchas cosas que se han juntado, pero eso ha hecho que la bodega Jukumari sea nuestro único donante boliviano y tarijeño que nos esté apoyando. Eso ha empezado a abrir más la perspectiva, especialmente para nosotros en conservación, de lo que es buscar fondos. Siempre buscamos fondos en los de siempre y estamos peleando por recursos, pero esto nos ayuda a encontrar pequeños donantes dentro de nuestro grupo que están ansiosos por ayudar”, dijo.

A raíz de este panorama, el programa creció y se acercó a las comunidades que coexisten con los osos para tratar de mostrar el beneficio de cohabitar con los animales en su territorio.

El trabajo rindió sus frutos y se unieron a un proyecto apícola para ofrecer sus productos en otros departamentos. 

Sobre el último producto, dijo que, al tratarse de miel que se obtiene de las abejas que viven el bosque seco, “es muy alta en azúcares naturales, pero también tiene un alto contenido de antibióticos”. 

“Nos salía la miel espesa y medio blanca. Como trabajamos con dos técnicos apícolas, dijeron que es rica en azúcares. Cuando empezamos a colectar el propóleo, nos salía oscuro, y resulta que es por el contenido de las resinas del pino de monte, de las especies del bosque seco. Ahora esto tiene un alto contenido antibacteriano”, comentó. 

Vélez añadió que el proyecto es del Zoológico de Chester (Inglaterra). 

En Nativa Biotienda se ofrecen los productos

La tienda online Nativa Biotienda se especializa en la venta de productos artesanales y orgánicos. Este espacio ofrece la venta de los vinos y la miel. 

“Cuando Ximena nos contactó para vender sus productos en Cochabamba, nosotros estábamos encantados de ayudar no sólo por el hecho de que son productos bolivianos de muy buena calidad, sino también por la oportunidad de ayudar a una causa tan noble”, contó la propietaria, Carolina Guardia.

Destacó que existe una buena aceptación por parte del consumidor, porque se trata de un producto que apoya a una buena causa. 

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