7 pasos para crear un huerto orgánico urbano en casa
Durante los últimos meses, el mundo ha sido azotado por la propagación del Covid-19, el mismo que comenzó en la ciudad de Wuhan (China), extendiéndose luego por el resto de los países.
Ante esta terrible situación, muchos países optaron por asumir la cuarentena con el fin de resguardar la salud de la ciudadanía. Bolivia no fue excepción, iniciando con la cuarentena el 16 de marzo, lo que preocupó a la población sobre el abastecimiento de alimentos.
Sin embargo, este tiempo debe servir para realizar actividades en familia, tal es el caso de hacer un huerto orgánico urbano en casa.
Juan Ángel Carrillo Fuentes, docente de la materia de Planificación de Proyectos Sociales de la UMSS, impulsa a los universitarios a realizar actividades de reforestación en el campus universitario y en los hogares, debido a que esta actividad es una forma de vida que trae consigo bastantes beneficios.
“Esta época de crisis nos debe ayudar a reflexionar y pensar que podemos producir nuestros propios alimentos en el hogar para no depender del mercado”, mencionó Carrillo.
A continuación, le damos a conocer los beneficios de hacer un huerto orgánico urbano, cómo realizarlos en casa y algunos consejos.
Beneficios de tener un huerto en casa
Según Juan Carrillo, la experiencia de tener un huerto le ha proporcionado diferentes beneficios: comer de manera saludable, reducir el costo de la canasta familiar, reducir el estrés y ser autosostenible.
Para cultivar un huerto de alimento en casa se deben seguir ciertos pasos:
01 Ubicación
Carrillo explica que cuando las verduras y las frutas están más expuestas al sol son más dulces, ya que el sol incorpora bastantes nutrientes. Sin embargo, éstas deben ser cuidadas de las aves para evitar que sean consumidas.
02 Herramientas
Las herramientas dependen del acceso al que se tengan; sin embargo las más importantes son la pala, la picota y el rastrillo.
03 Macetas
El tiempo de cuarentena impide salir de compras y reciclar es una buena alternativa para llevar a cabo esta actividad, puesto que ayuda al medioambiente.
Fuentes menciona que se puede utilizar desde recipientes de aguas, envases de pinturas, cajas de maderas, entre otros.
04 Tierra
En caso de que no se tenga tierra vegetal o la tierra se encuentre dura, se puede utilizar arenilla fina.
05 Plantaciones para el hogar
Muchas veces, las plantaciones dependen de las temporadas del año; sin embargo, en este tiempo de cuarentena puede ayudar a producir alimentos para nuestro propio consumo, tales son los casos de:
- Plantas aromáticas: orégano, cilantro, perejil, apio, tomillo, romero, hierba buena y toronjil, entre otras.
- Verduras: rábano, lechuga, tomate, acelgas, betarragas, cebolla y pimentón, entre otras.
- Frutas: naranja, mandarina, lima, manzana, pera y moras.
En el caso de los frutos, Fuentes recomienda a la ciudadanía comprar injertos de plantas frutales, produciendo en tres años. Asimismo, mencionó que todo se puede plantar en casa.
06 Abono natural
El abono natural ayuda a las plantas al crecimiento fuerte y sano, para ello se debe utilizar desechos de alimentos que se utilicen en la cocina.
07 Riego de plantas
Regar las plantas no significa que estén encharcadas ni húmedas para que éstas puedan aguantar.
“No hay recetas para nada. La tierra es diferente, el agua es diferente, el cuidado que le da la persona es diferente. La mejor forma de producir es que cada uno experimente, que se equivoque, esa equivocación, esa experiencia le van a servir de mucha sabiduría y va a poder mejorar cada vez más”, expresó Carrillo.
Asimismo, mencionó que en internet se pueden encontrar diferentes alternativas para realizar un huerto orgánico urbano.
DATO
Charla gratuita
La página de Facebook “Huerto Urbano - El Rincón Verde” ofrece una charla gratuita de dos horas con tips para iniciar y mantener un huerto en casa. La charla se realizará hoy a partir de las 10:00. El link de registro es https://zoom.us/webinar/register/WN_4ocYgH22RIW7zJn_O8pgTQ?fbclid=IwAR03...
