Mayonesa de cilantro
La mayonesa de cilantro es ideal para acompañar carnes, mariscos, también puede servirse con ensaladas o papas fritas. Su preparación es sencilla y rápida.
Te dejamos la receta para que degustes esta exquisita alternativa gastronómica.
Ingredientes:
1 huevo
1 taza de aceite
1 diente de ajo, picado
2 cucharadas de cebolla blanca picada
½ manojo de cilantro
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de jugo de limón
Preparación:
Licuar en principio los siguientes ingredientes: huevo, ½ taza de aceite, ajo picado, cebolla picada, cilantro, comino y sal hasta conseguir una mezcla perfecta.
Permanezca licuando y por último añada el resto del aceite y el jugo de limón. Obtendrá una deliciosa salsa, lista para servir.
