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La demanda de pollo cayó en 40% y los productores perdieron más de Bs 60 millones
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<p> <strong>La demanda de carne de pollo cayó en 40 por ciento durante la cuarentena dictada para contener la pandemia del virus</strong>, y los avicultores <strong>reportan una pérdida de algo más de 14 millones de bolivianos por semana, haciendo hasta la fecha un daño económico total de 60 millones</strong>.</p> <p> La cifra la dio el vicepresidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), Iván Carreón, a tiempo de declarar a su sector en emergencia y demandar la ayuda del Gobierno.</p> <p> Según el representante del gremio, <strong>la demanda cayó porque los negocios de pollo a la broaster y al espiedo</strong> (negocios que generalmente funcionaban de noche) y otros de comida que usan esta carne <strong>han dejado de operar.</strong> A eso suma que los horarios para la distribución del pollo se han reducido.</p> <p> La sobreoferta ha causado que el kilo de esta carne se venda a los comerciantes mayoristas a sólo 5 bolivianos, lo que significa una pérdida millonaria para el productor porque la producción del kilo de esta ave le cuesta 10 bolivianos. “<strong>Esto significa que por un pollo de dos kilos estamos perdiendo de 9 a 10 bolivianos</strong>. El precio está muy por debajo del costo de producción, lo cual va a traer graves consecuencias al sector productor”, dijo.</p> <p> A nivel nacional, cada mes se consumen entre 17 y 18 millones de pollo, pero ahora sólo se vende el 60 por ciento de esa cifra.</p> <p> En Cochabamba, hay 88 productores afiliados a ADA y 53 a Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), pero también hay muchos pequeños productores.</p> <p> Carreón solicitó al Gobierno Nacional que apoye al sector con la compra de pollo a los productores y lo distribuya en la canasta familiar que se ofrece por la cuarentena. </p> <p> “Estamos pidiendo un precio de 10 bolivianos y nosotros realizar la distribución puerta a puerta. Podemos hacer este trabajo una parte y otra pedirles (al Gobierno) que nos colaboren para la distribución. Así vamos a garantizar que el pollo llegue a la mesa de la mayoría de los bolivianos” dijo el representante.</p> <p> Según Carreón, este fenómeno causará que la producción de pollo disminuya para mayo, mes desde el cual podría haber desabastecimiento.</p>
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