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Cochabamba tiene un déficit de 600 mil litros de leche por mes debido a la larga sequía
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<p class="rtejustify"> Cochabamba tiene un déficit de unos 600 mil litros de leche por mes debido a la sequía que afectó a la producción de forraje en el departamento, informó Mario Mercado, presidente de la Asociación de Criadores de Razas Holstein de Bolivia (Acrhobol) y dirigente de los productores lecheros.</p> <p class="rtejustify"> Indicó que, según el convenio con la PIL, las granjas deben entregar diariamente 310 mil litros de leche; sin embargo, por la escasez de forraje y otros insumos no se puede alcanzar ese cupo.</p> <p class="rtejustify"> Precisó que actualmente los productores están entregando cada día entre 280 mil y 290 mil litros de leche a la planta de PIL, lo cual implica un déficit promedio de 20 mil litros por día y 600 mil litros al mes.</p> <p class="rtejustify"> Esta situación ha generado que los lecheros dejen de percibir 1.800.000 bolivianos, aspecto que afecta a su deteriorada economía, manifestó el dirigente del sector en entrevista con Los Tiempos.</p> <p class="rtejustify"> “Hay un déficit de producción de leche y esto afecta a los productores de Cochabamba”, enfatizó Mercado, quien dijo que pese a esta situación el abastecimiento del mercado nacional está garantizado.</p> <p class="rtejustify"> <strong>Causas de déficit</strong></p> <p class="rtejustify"> El presidente de Acrhobol dijo que la siembra de forraje se vio afectada en diciembre del año pasado debido a la sequía que se prolongó hasta finales de enero de 2024, que sumado a las enfermedades hizo que se perdiera la producción de maíz y otras plantaciones que son necesarias para la alimentación del hato lechero. </p> <p class="rtejustify"> Ante esta situación, apuntó, los productores de leche se vieron obligados a comprar forraje de Santa Cruz, pero a precios muy altos y poco nutritivos para los animales, porque también los agricultores de ese departamento se vieron afectados por la escasez de lluvias.</p> <p class="rtejustify"> “El forraje que compramos de Santa Cruz vienen en forma de rollos son pastos muy pobres que tienen bastante fibra y hay que complementar con otros insumos para poder un poco equilibrar y balancear la alimentación del ganado lechero”, explicó.</p> <p class="rtejustify"> Mercado mencionó que se tuvo mucho atraso en las lluvias, por eso, también ha habido una demora en el segundo periodo de siembre de forraje, que se espera cosechar a finales de este mes y principios de mayo.</p> <p class="rtejustify"> “Sigue creciendo el forraje, esperamos que tenga buen resultado”, manifestó.</p>
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Cochabamba tiene un déficit de unos 600 mil litros de leche por mes debido a la sequía que afectó a la producción de forraje en el departamento, informó Mario Mercado, presidente de la Asociación de Criadores de Razas Holstein de Bolivia (Acrhobol) y dirigente de los productores lecheros.
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