Cómo preparar cócteles sin alcohol en casa: 5 recetas

No hace falta experiencia previa ni herramientas sofisticadas para preparar una rica bebida sin alcohol en casa. Cada una de estas recetas se adapta a distintos gustos y ofrece una alternativa saludable y atractiva para grandes y chicos.

1 Limonada de pepino y menta

INGREDIENTES

3 limones grandes

1 pepino mediano

10 hojas de menta fresca

1 litro de agua fría

2 cucharadas de miel o azúcar (opcional)

Hielo al gusto

Preparación: Exprimir el jugo de los limones y verterlo en una jarra grande. Lavar y cortar el pepino en rodajas finas. Incorporar las hojas de menta, previamente lavadas, y mezclar con el jugo de limón. Añadir el litro de agua fría y endulzar con miel o azúcar según preferencia. Integrar abundante hielo y dejar reposar unos minutos antes de servir. La bebida puede decorarse con más hojas de menta o rodajas de pepino para acentuar el aroma.

2 Mojito tropical sin alcohol

INGREDIENTES

1 lima

10 hojas de menta

4 rodajas de piña

2 cucharaditas de azúcar

Agua con gas fría

Hielo en cubos

Preparación: Cortar la lima en gajos y colocarla en un vaso junto con el azúcar y las hojas de menta. Machacar suavemente los ingredientes para liberar los aceites y jugos. Añadir las rodajas de piña cortadas en trozos pequeños. Completar el vaso con hielo y verter agua con gas hasta llenarlo. Revolver para integrar y servir inmediatamente. Agregar más piña o una ramita de menta como adorno da un toque festivo al cóctel.

3 Limonada frutal roja

INGREDIENTES

2 tazas de sandía troceada

1 taza de frutillas anaturales

Jugo de 2 limones

3 cucharadas de azúcar o edulcorante

500 ml de agua fría

Hielo al gusto

Preparación: Colocar la sandía y las frutillas en la licuadora junto con el jugo de limón y el azúcar. Licuar hasta lograr una mezcla homogénea y colar para eliminar semillas y restos sólidos. Añadir el agua fría y revolver bien para integrar el sabor. Servir la limonada en vasos grandes con abundante hielo. Para decorar, utilizar trozos de sandía, frutillas cortadas y una rodaja de limón en el borde del vaso.

4 Ponche de cítricos y frutos rojos

INGREDIENTES

Jugo de 2 naranjas grandes

1/2 taza de arándanos frescos

1/2 taza de frambuesas frescas

1 lima cortada en rodajas finas

1 litro de agua con gas o soda

Hielo al gusto

Preparación: Exprimir las naranjas y verter el jugo en una ensaladera o jarra grande. Agregar los arándanos, las frambuesas enteras y las rodajas de lima. Integrar lentamente el agua con gas y añadir hielo para enfriar rápidamente la mezcla. El ponche puede prepararse con varias horas de anticipación y mantenerse refrigerado hasta el momento de servir, para intensificar el sabor de las frutas. Adornar cada vaso con una rodaja de lima o algunos frutos rojos.

5 Granizado de mango y maracuyá

INGREDIENTES

1 mango maduro

Pulpa de 2 maracuyás

2 cucharadas de azúcar o miel (opcional)

Jugo de 1 limón

2 tazas de hielo picado

Preparación: Pelar el mango, retirar el carozo y trocear la pulpa. Colocar en la licuadora junto con la pulpa de maracuyá, el azúcar y el jugo de limón. Procesar hasta obtener una mezcla pareja. Incorporar el hielo picado y volver a licuar para conseguir la textura de granizado. Servir en vasos altos, decorando con semillas de maracuyá o una rodaja de mango.

La presentación en jarras grandes, vasos coloridos y con abundante hielo puede transformarse en un atractivo visual especial para niños y adultos. Además, incluir elementos de decoración como hojas de menta, rodajas de frutas o pajillas reutilizables contribuye a la experiencia y fomenta el consumo de líquidos saludables.