Arranca II festival de comidas

Redacción Central

Publicado el 23/11/2007 a las 0h00

Unas 15 empresas gastronómicas de la ciudad confirmaron su participación como expositores en el II Festival Gastronómico "Plaza de Comidas Cochabambinas" que hoy abrirá sus puertas desde las 10:00 en el Pasaje de la Independencia con el auspicio de la Dirección de Turismo de la Alcaldía de Cochabamba.
El propósito del II Festival gastronómico es posesionar la comida típica cochabambina como un producto de exportación a nivel nacional e internacional, dijo Verónica Costas, directora de Turismo, a tiempo de referir que Cochabamba se confirma como la capital gastronómica de Bolivia.
En esta oportunidad, los tradicionales platos como sillpancho, chicharrón, pique macho, planchitas, picante de lengua, rellenos de papa, picante mixto, witu con puré, fideos uchu, pato, ranga, laping y otros típicos del altiplano y punas de Cochabamba serán expuestos al público como uno de los principales atractivos turísticos del departamento.

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