CLAUSURAN AÑO DE LA QUINUA
La Paz |
El grano de quinua, originario de los Andes, se cultivará en países de África, Asia y el Cercano Oriente para ayudar a combatir el hambre, anunció ayer la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El anuncio fue hecho por el director de la FAO, el brasileño José Graziano da Silva, en una ceremonia en la ciudad andina boliviana de Oruro, junto al presidente de Bolivia, Evo Morales, para clausurar el Año Internacional de la Quinua.
El funcionario internacional destacó que la quinua (chenopodium quinoa willd) tiene “cualidades nutricionales únicas” y una “enorme adaptabilidad” en sus cultivos, por lo cual 26 países de África, otros de Asia y del Cercano Oriente manifestaron a la FAO su interés para experimentar con las plantaciones del grano.
Varias de esas naciones están en zonas secas del Cuerno del África, que sufre por “terribles sequías” que destruyen los cultivos de trigo, pero donde puede desarrollarse la quinua al necesitar poca agua, según Graziano da Silva.
Calificó como exitoso el Año Internacional de la Quinua porque permitió fortalecer alianzas para la investigación acerca del grano y proyectos para su desarrollo global, un trabajo que permitirá mejorar la producción mundial del alimento, que lidera Bolivia.
Los cultivos bolivianos abarcan actualmente una superficie de 169.094 hectáreas que producen 95.530 toneladas.
