<p> Tras declaraciones que calificó como “tendenciosas” de algunos dirigentes de los panificadores de La Paz, el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Avelino Flores, aclaró que se utilizan alrededor de 15 litros de agua por saco de harina para la elaboración del pan de batalla y no así cerca de 2 mil litros.</p> <p> En ese marco, aclaró que Emapa distribuye agua potable en cisterna en coordinación con la Empresa Pública Social de Aguas y Saneamiento Básico (Epsas).</p> <p> “Ante un sector panificador que estuviera tratando de racionar la elaboración de pan por la carencia del líquido elemento, Emapa organizó acciones que se suman a la estrategia del Gobierno para distribuir agua potable en cisternas”, señaló citado en un boletín de prensa institucional.</p> <p> Flores también indicó que los panificadores que requieren agua en La Paz pueden contactarse a la línea gratuita 800101230.</p> <p> La tarde de ayer, Erbol reportó que la Federación de Panificadores Artesanos de La Paz advirtió que habría escasez de pan de batalla en los barrios debido al racionamiento de agua y demandó al Gobierno urgente atención para evitar la parálisis de las unidades productivas.</p> <p> El ejecutivo de los panificadores, Dandy Mallea, informó a Erbol que ayer enviarían una carta a la Ministra de Medio Ambiente y Agua y al alcalde, Luis Revilla, para que garanticen la provisión de agua, porque cada panificador trabaja en un turno de 12 horas, cinco quintales y por cada quintal necesita 40 litros de agua, es decir, dos turriles.</p> <p> “… Si quieren que haya pan y abastecer el mercado donde hay problema de agua, tendrán que dar 400 litros cada 12 horas por cada panificador”, declaró.</p> <p> Consultado si los panificadores se abastecen con agua de vertiente, indicó que algunos acuden a fuentes alternas y al ver agua turbia o poco saludable, dejan de producir, como ya ocurrió en algunas unidades donde de cinco bajaron a tres quintales.</p> <p> Aclaró que, actualmente, los productores reciben agua de las cisternas; pero Epsas los cuenta como un vecino más y no como un panificador que requiere mayor cantidad para elaborar el pan.</p>

<p> Tras declaraciones que calificó como “tendenciosas” de algunos dirigentes de los panificadores de La Paz, el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Avelino Flores, aclaró que se utilizan alrededor de 15 litros de agua por saco de harina para la elaboración del pan de batalla y no así cerca de 2 mil litros.</p> <p> En ese marco, aclaró que Emapa distribuye agua potable en cisterna en coordinación con la Empresa Pública Social de Aguas y Saneamiento Básico (Epsas).</p> <p> “Ante un sector panificador que estuviera tratando de racionar la elaboración de pan por la carencia del líquido elemento, Emapa organizó acciones que se suman a la estrategia del Gobierno para distribuir agua potable en cisternas”, señaló citado en un boletín de prensa institucional.</p> <p> Flores también indicó que los panificadores que requieren agua en La Paz pueden contactarse a la línea gratuita 800101230.</p> <p> La tarde de ayer, Erbol reportó que la Federación de Panificadores Artesanos de La Paz advirtió que habría escasez de pan de batalla en los barrios debido al racionamiento de agua y demandó al Gobierno urgente atención para evitar la parálisis de las unidades productivas.</p> <p> El ejecutivo de los panificadores, Dandy Mallea, informó a Erbol que ayer enviarían una carta a la Ministra de Medio Ambiente y Agua y al alcalde, Luis Revilla, para que garanticen la provisión de agua, porque cada panificador trabaja en un turno de 12 horas, cinco quintales y por cada quintal necesita 40 litros de agua, es decir, dos turriles.</p> <p> “… Si quieren que haya pan y abastecer el mercado donde hay problema de agua, tendrán que dar 400 litros cada 12 horas por cada panificador”, declaró.</p> <p> Consultado si los panificadores se abastecen con agua de vertiente, indicó que algunos acuden a fuentes alternas y al ver agua turbia o poco saludable, dejan de producir, como ya ocurrió en algunas unidades donde de cinco bajaron a tres quintales.</p> <p> Aclaró que, actualmente, los productores reciben agua de las cisternas; pero Epsas los cuenta como un vecino más y no como un panificador que requiere mayor cantidad para elaborar el pan.</p>

Tras declaraciones que calificó como “tendenciosas” de algunos dirigentes de los panificadores de La Paz, el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos

Tras declaraciones que calificó como “tendenciosas” de algunos dirigentes de los panificadores de La Paz, el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos