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<p class="rtejustify"> Es un bocadillo consumido en todas partes de Bolivia en una variedad de presentaciones. Aquí algunos datos sobre la pasankalla que tal vez no conocías.</p> <p class="rtejustify"> <strong>1.-</strong> La pasankalla se realiza a partir de diversos tipos de granos de maíz que contienen hidratos de carbono, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, E y C, fibra, potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc, sodio y fósforo.</p> <p class="rtejustify"> <strong>2.-</strong> Aunque el alimento es típico de la localidad de Copacabana en La Paz, también es conocido en el oriente boliviano como pororó y en Argentina como tutucas.</p> <p class="rtejustify"> <strong>3.- </strong>Incluso antes de la colonia, los nativos ya realizaban maíz inflado en ollas de arcilla.</p> <p class="rtejustify"> <strong>4.-</strong> El procedimiento para su preparación consiste en calentar el agua al interior del grano de maíz a altas temperaturas, lo cual provoca que se reviente.</p> <p class="rtejustify"> <strong>5.-</strong> Para su preparación, primero se seca los granos y luego se los cocina en pequeños hornos que giran. Una vez cocinados, se abre el horno de manera repentina y la pasankalla sale expulsada con fuerza.</p> <p class="rtejustify"> <strong>6.-</strong> La técnica utilizada para esta preparación fue descubierta de manera accidental por el científico estadounidense Alexander P. Anderson cuando teorizaba sobre el agua presente en los granos de arroz.</p> <p class="rtejustify"> <strong>7.-</strong> Aunque el producto ha sido industrializado y exportado a EEUU y Europa, su preparación artesanal en Bolivia se mantiene, así como su venta en los distintos mercados del país.</p> <p class="rtejustify"> </p> <p> Esta es la forma en que se prepara la pasankalla</p> <p> <iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/-Ic7MNow7zk" width="560"></iframe></p>
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<p class="rtejustify"> Es un bocadillo consumido en todas partes de Bolivia en una variedad de presentaciones. Aquí algunos datos sobre la pasankalla que tal vez no conocías.</p> <p class="rtejustify"> <strong>1.-</strong> La pasankalla se realiza a partir de diversos tipos de granos de maíz que contienen hidratos de carbono, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, E y C, fibra, potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc, sodio y fósforo.</p> <p class="rtejustify"> <strong>2.-</strong> Aunque el alimento es típico de la localidad de Copacabana en La Paz, también es conocido en el oriente boliviano como pororó y en Argentina como tutucas.</p> <p class="rtejustify"> <strong>3.- </strong>Incluso antes de la colonia, los nativos ya realizaban maíz inflado en ollas de arcilla.</p> <p class="rtejustify"> <strong>4.-</strong> El procedimiento para su preparación consiste en calentar el agua al interior del grano de maíz a altas temperaturas, lo cual provoca que se reviente.</p> <p class="rtejustify"> <strong>5.-</strong> Para su preparación, primero se seca los granos y luego se los cocina en pequeños hornos que giran. Una vez cocinados, se abre el horno de manera repentina y la pasankalla sale expulsada con fuerza.</p> <p class="rtejustify"> <strong>6.-</strong> La técnica utilizada para esta preparación fue descubierta de manera accidental por el científico estadounidense Alexander P. Anderson cuando teorizaba sobre el agua presente en los granos de arroz.</p> <p class="rtejustify"> <strong>7.-</strong> Aunque el producto ha sido industrializado y exportado a EEUU y Europa, su preparación artesanal en Bolivia se mantiene, así como su venta en los distintos mercados del país.</p> <p class="rtejustify"> </p> <p> Esta es la forma en que se prepara la pasankalla</p> <p><iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/-Ic7MNow7zk" width="560"></iframe></p>
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