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5 claves para pasar las fiestas de fin de año sin "intoxicarse" con la comida y la bebida
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<p> En estas fiestas de fin de año es común los casos de "intoxicación" por alimentación o bebidas. Por ello Los Tiempos conversó con Vania Vargas, experta en nutrición, quien dio claves para evitar la intoxicación y también para la fase de recuperación.</p> <p> Señaló que lo primera etapa es en la compra, donde se debe tener cuidado en comprar productos frescos y cuidando la higiene. "Las verduras y alimentos frescos, las carnes, deben estar en al cadena de frío. Tener cuidado en la higiene y almacenamiento", dijo.</p> <p> Sugirió que cuando se preparan los alimentos no hay que tenerlos mucho tiempo en temperatura ambiente y que la carne debe ser lavada y, según la preparación, se corta y retira la grasa.</p> <p> Fase de recuperación</p> <p> Tras las fiestas, el cuerpo necesita mucha agua y verduras y frutas frescas.</p> <p> "Para recuperar se puede preparar refrescos frutales, no exagerar en azúcar y tomar más agua que otras bebidas", dijo.</p> <p> Recalcó tener cuidado al momento de la compra de las bebidas alcohólicas, verificando que no sean adulteradas.</p> <p> "Las bebidas alcohólicas, tratar de no exceder y si se va a compartir , no estar expuesto, quedarse en la casa y no exponerse a situaciones de riesgo", dijo.</p> <p> Los días de fiesta, como Navidad y Año Nuevo, hay que prever que durante el día se tenga una alimentación equilibrada antes de las horas de mayor ingesta.</p> <p> "Luego de los días de fiesta se necesita un reposo gástrico, incorporar frutas, mucha agua y volver lo antes posible al ritmo de vida habitual, si es que se tiene alguna dieta especial, no esperar una semana", dijo.</p> <p> Pidió combinar la alimentación con el deporte.</p> <p> Es más importante lo que se hace el resto de los días que esos dos días de festejo, que hay que disfrutar</p> <p> Sugirió jugos "detox" a base de vrduras y hojas verdes, sin azúcar, pero dijo que depende de cada caso.</p> <p> "EL hígado es el desintoxicante natural, hay que darle tiempo, con agua y alimentación sana"</p> <p> </p>
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<p> En estas fiestas de fin de año es común los casos de "intoxicación" por alimentación o bebidas. Por ello Los Tiempos conversó con Vania Vargas, experta en nutrición, quien dio claves para evitar la intoxicación y también para la fase de recuperación.</p> <p> Señaló que lo primera etapa es en la compra, donde se debe tener cuidado en comprar productos frescos y cuidando la higiene. "Las verduras y alimentos frescos, las carnes, deben estar en al cadena de frío. Tener cuidado en la higiene y almacenamiento", dijo.</p> <p> Sugirió que cuando se preparan los alimentos no hay que tenerlos mucho tiempo en temperatura ambiente y que la carne debe ser lavada y, según la preparación, se corta y retira la grasa.</p> <p> Fase de recuperación</p> <p> Tras las fiestas, el cuerpo necesita mucha agua y verduras y frutas frescas.</p> <p> "Para recuperar se puede preparar refrescos frutales, no exagerar en azúcar y tomar más agua que otras bebidas", dijo.</p> <p> Recalcó tener cuidado al momento de la compra de las bebidas alcohólicas, verificando que no sean adulteradas.</p> <p> "Las bebidas alcohólicas, tratar de no exceder y si se va a compartir , no estar expuesto, quedarse en la casa y no exponerse a situaciones de riesgo", dijo.</p> <p> Los días de fiesta, como Navidad y Año Nuevo, hay que prever que durante el día se tenga una alimentación equilibrada antes de las horas de mayor ingesta.</p> <p> "Luego de los días de fiesta se necesita un reposo gástrico, incorporar frutas, mucha agua y volver lo antes posible al ritmo de vida habitual, si es que se tiene alguna dieta especial, no esperar una semana", dijo.</p> <p> Pidió combinar la alimentación con el deporte.</p> <p> Es más importante lo que se hace el resto de los días que esos dos días de festejo, que hay que disfrutar</p> <p> Sugirió jugos "detox" a base de vrduras y hojas verdes, sin azúcar, pero dijo que depende de cada caso.</p> <p> "EL hígado es el desintoxicante natural, hay que darle tiempo, con agua y alimentación sana"</p> <p> </p>
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En estas fiestas de fin de año es común los casos de "intoxicación" por alimentación o bebidas. Por ello Los Tiempos conversó con Vania Vargas, experta en nutrición, quien dio claves para evitar la intoxicación y también para la fase de recuperación.
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Los artesanos innovaron este año con una oferta de bebidas en miniatura en la Feria de Todos Santos, del mercado Calatayud, para recibir al alma de los difuntos
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Vania Vargas brinda valiosas recomendaciones para disfrutar de las fiestas sin riesgos para la salud
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