Galletas con chips de chocolate
Ingredientes:
50 gramos manteca
200 gramos de harina
1 huevo
1/4 taza leche entera
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 taza chips de chocolate
1 taza azúcar
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC, seguidamente empezar agregando el azúcar y la manteca en un recipiente para batir hasta conseguir una textura cremosa y suave. Luego incorporar el huevo acompañado de la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta que los ingredientes se integren por completo.
Luego añadir la harina previamente tamizada, batir y agregar la leche poco a poco. Por último añadir los chips de chocolate a la preparación, utilizar una cuchara para formar pequeñas porciones sobre una bandeja previamente mantecada. Llevar al horno por aproximadamente 20 minutos.
