14/09/2018 Cocina
HISTORIA DEL PLATO La Sajta de papalisa, como casi todas nuestras recetas, tiene una historia en cada mesa boliviana, pertenece al valle y altiplano con...
14/09/2018 Cocina
El Uchuku es un plato tradicional de la cocina aiquileña elaborado con base en tres carnes: lengua de res, pato y pollo, ají colorado y pan molido, que le da...

La Sajta de papalisa, como casi todas nuestras recetas, tiene una historia en cada mesa boliviana, pertenece al valle y altiplano con pequeñas variaciones de...
El cuy es un animal autóctono de los Andes, por lo que su carne ha sido un alimento básico en la dieta de los pueblos andinos e ingrediente esencial de varios...

Nace en el restaurante de los esposos Evangelina Rojas Vargas y Honorato Quiñones Andia, ambos de Toro Toro (provincia Charcas de Potosí), desde donde llegaron...
14/09/2018 Cocina
Un plato contundente, con ingredientes potentes para afrontar las jornadas de duro trabajo. La base de este plato son el chuño, la papa y la carne de res...

HISTORIA DEL PLATO En la gastronomía cochabambina se utilizan los diferentes colores de ajíes; unos más picantes que otros, los más utilizados son los de...
El sillp’anchu (voz quechua significa aplanada y delgada) es un plato típico de Bolivia, principalmente de Cochabamba. Es relativamente contemporáneo al no...
Phampaku, comida criolla recuperada de la cultura andina, lo llamativo de este plato es la forma cómo se hacen cocer los alimentos, en un hueco cavado en el...
Es un plato fusión, inspirado en el pique cochabambino. Aderezado con una salsa de cerveza, vinagre y un toque de mostaza Dijon, le da un sabor especial y...

HISTORIA DE LA GARAPIÑA La garapiña es considerada un elixir preparado con chicha y canela. Es una de las bebidas refrescantes más consumida y preferida,...
El Pejtu de habas se lo prepara en diferentes latitudes del occidente boliviano, es de sencilla y rápida preparación, si se tienen ya las habas peladas de su...
El mocochinchi es durazno pelado deshidratado con el que se hace una bebida refrescante azucarada típica de la gastronomía cochabambina. No tiene una...
La pastelería es un arte donde colores, texturas y sabores se conjuncionan para dar la forma exacta de lo que se está creando. Por ello, para Diana Covarrubias...



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La jueza Zarina Marañón dispuso anoche la detención domiciliaría con derecho al trabajo del concejal demócrata Édgar Gainza, quien fue aprehendido el martes...
"Lo que me incentivó a hacer esta prótesis fue la publicación sobre la perrita Alma y de otro perrito que también hemos visto que necesitaba una prótesis, como...

El juez Anticorrupción Iver González resolvió suspender la audiencia de medidas cautelares del alcalde José María Leyes en el caso Mochilas II hasta el lunes.
Tras el hecho de tránsito producido de ayer donde resultó herido el hijo del ministro de Gobierno, Carlos Romero, la Policía informó que está realizando las...
La fiscal Susana Boyán, fiscal del caso Alexander, decidió renunciar al Ministerio Público tras haber sido cambiada de cargo, de igual forma como sucedió con...
La fiscal Herminia Prado informó hoy que un juez condenó con la pena máxima de 30 años de cárcel a Juan Carlos Justiniano por el asesinato de su hijastro de...

Deportes
El 23 y 24 de este mes se desarrollarán los torneos departamentales de esgrima para las categorías menores de 13 años y...
En una temporada complicada y donde la permanencia aún no está asegurada, Aurora buscará este domingo (17:15) ante...
La Selección nacional de fútbol planea sumar su segunda victoria con el llanero César Farías como entrenador. La Verde...
En el penúltimo día de competencias, cinco tenistas bolivianos aspiran a llegar a las finales del Circuito Cosat “...

Doble Click
Los fanáticos de los cómics, anime y cosplay tienen una cita en el evento "Animextreme Fest" que se realizará este...
Dos actuaciones marcarán el ritmo este fin de semana en AfterCowork. Bernabé Guzmán presentará un concierto con su...
“Orson” es una obra de teatro futurista que critica lo virtual y la realidad utilizando los recursos de la danza y...
Bohemian Rhapsody se ha convertido en uno de los grandes estrenos del año. Ya ha recaudado más de 285 millones de...