La alegría y el gusto por la comida, entre lo mejor del cochabambino
COCHABAMBA |
Hoy Cochabamba celebra el 207 aniversario de su grito libertario. Las instituciones y algunas viviendas lucen la emblemática bandera departamental con la tradicional balanza y espigas, símbolos de justicia y riqueza de la región, denominada el corazón de Bolivia.
Un aire festivo envuelve la Llajta, pero, ¿qué es lo mejor y lo peor de un qhochala? Los Tiempos recorrió la ciudad para realizar esta consulta a los ciudadanos.
La alegría y el carisma, fueron las características más nombradas entre lo positivo. "Los cochabambinos son amigables y amistosos, pero son aún más alegres y trabajadores", expresó una joven.
A ello se sumaron la hospitalidad y "sobre todo su buen gusto por la comida" y es que la gastronomía valluna es reconocida a nivel nacional por la amplia oferta culinaria, sin mencionar que el departamento es considerado como la "Capital Gastronómica de Bolivia".
En opinión de otro ciudadano, la tranquilidad es algo que identifica a un cochabambino. "El cruceño (por ejemplo) es extrovertido, los del altiplano son reservados, (un cochabambino) es un término medio", comentó.
Sin embargo, la impaciencia, la hipocresía y el egoísmo, fueron señalados entre los aspectos negativos de un cochabambino.
"Somos egoístas, envidiosos, quizá eso es lo peor que tenemos los cochabambinos", expresó una ciudadana.
También la falta de educación en el tema de la basura, salió a la luz.
En Cercado se genera entre 480 a 500 toneladas de desechos sólidos por día. A pesar de las campañas que existen en el área, se puede observar residuos como chicles, bolsas plásticas, papeles, latas, entre otros, en las calles.
Aspectos buenos y malos envuelven a los cochabambinos, pero todos coinciden en que haber nacido en esta tierra es un verdadero privilegio.
