El lugar: Paletas Yucatán

Las paletas Yucatán son una franquicia boliviana creada en Santa Cruz. “El concepto, la forma y el estilo son mexicanos, pero el producto es netamente boliviano, elaborado con productos bolivianos”, asegura el personal de la heladería.

Cuentan que la idea fue replicar las famosas paletas Yucatán de México en Bolivia. La iniciativa nació de los esposos Alex y Silvana Butteler, hace dos años, aproximadamente. La pareja había hecho un viaje a México, donde quedó encantada con los helados artesanales. Las paletas son más un postre que un helado, su relleno no está congelado y son bastante dulces.

Los sabores que se encuentran son Frutilla con leche condensada, Maracuyá con leche condensada, chocolate con dulce de leche, pie de limón, dulce de leche con dulce de leche, achachairú con leche condensada, leche condensada con brigadeiro, leche condensada con dulce de leche, crema de Oreo, frutilla supreme, capuchino y cheesecake de frutilla.

En Cochabamba existen dos sucursales en la zona Norte y se puede encontrar todos los datos en sus páginas de Facebook.