Escasea azúcar y sube el precio en Bs 10 el quintal
Los volúmenes mínimos de acopio de azúcar en los principales centros de abasto de la ciudad generaron un incremento de 10 bolivianos por quintal, sólo en la última semana, según un recorrido que realizó este medio.
Los representantes de los principales ingenios azucareros de Santa Cruz aseguran el abastecimiento del producto en los mercados y argumentan que se trata de una especulación que generó la demora de la zafra cañera en Santa Cruz.
En la calle Lanza, donde se venden abarrotes, se constató que pocos puntos de venta ofrecen azúcar y atribuyen esta situación a la falta de abastecimiento del insumo por parte de sus proveedores. El azúcar Guabirá que normalmente de vendía a 220 y 225 bolivianos, actualmente se comercializa a 235. El mismo insumo en otras marcas como San Aurelio y Aguaí escasea en los mercados.
“Hace una semana que está llegando poco azúcar, recién en estos días tenemos algo para vender”, indicó Marcelo Gutiérrez, un comerciante de la calle Lanza.
El presidente del ingenio Guabirá, cuya producción de azúcar representa el 34 por ciento a escala nacional, indicó que este ingenio no ha dejado de distribuir el producto pese al retraso de la zafra, aunque aclaró que no es capaz de abastecer la totalidad del requerimiento nacional, que asciende a 8,5 millones de quintales.
Aguilera explicó que el sector cañero sufrió las inclemencias del tiempo durante cuatro años consecutivos, tres de ellos por exceso de lluvias y uno por sequía, aspectos que inciden también en la industria.
Por su parte, Marcelo Fraija, gerente general del ingenio Unagro, dijo que el desabastecimiento de azúcar en los mercados es una cuestión coyuntural que no durará varios días, puesto que los ingenios ya iniciaron sus operaciones.
La directora del Observatorio Agroambiental y Productivo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Melisa Ábalos, dijo ayer a ABI, que no debe especularse con el precio del azúcar. Informó que en el país se tiene un stock almacenado de 11.300 toneladas.
TRES INGENIOS DEMORAN ZAFRA
Los ingenios San Aurelio, La Bélgica y Bermejo (Tarija) todavía no iniciaron sus moliendas para la producción de azúcar debido a factores climáticos, mientras que Unagro, Guabirá y Aguaí ya comenzaron sus operaciones.
Unagro inició la zafra el pasado primero de junio con una proyección de 3 millones de quintales. El mismo día lo hizo Aguaí, que estima producir 1,5 millones de quintales de azúcar. Por su parte, Guabirá inició sus labores el 9 de junio con una proyección de 2,7 millones de quintales de azúcar.
Sin embargo, San Aurelio y La Bélgica todavía no iniciaron su zafra debido a factores climáticos que imposibilitan la acumulación de caña; ambos tienen previsto iniciar sus operaciones hasta este fin de semana. San Aurelio produce aproximadamente 1,8 millones de quintales y La Bélgica 1,2 millones.
El ingenio Bermejo, ubicado en el departamento de Tarija, tampoco inició sus operaciones por cuestiones climáticas y porque mantiene un conflicto con sus proveedores de caña, sin embargo, se conoce que iniciará operaciones a fines de junio.
