Los productores piden fijar el precio del trigo en $us 310 la tonelada
Los pequeños, medianos y grandes productores de trigo exigen que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) mantenga el precio de la tonelada del grano en 310 dólares ante una propuesta de esa institución de bajar el costo a 300 dólares.
El precio que pagará Emapa por cada tonelada de trigo producida en la campaña de invierno 2018 se conocerá el próximo lunes.
El presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Tirgo (Anapo), Richard Paz, informó que la siembra de este cultivo empezará el próximo 15 de abril, sin embargo, hasta la fecha no existe una proyección de superficie, puesto que los agricultores, por la complejidad que representa producir trigo, esperan conocer primero el precio que pagará Emapa.
“El precio que se está queriendo negociar es 310 dólares como punto de partida, de ahí para arriba”, dijo.
El factor climático será otro determinante para la producción de trigo en 2018. Según Paz, la principal zona productora de Santa Cruz registra problemas de sequía, mientras que el norte se recupera de las inundaciones.
En todo caso, el presidente de Anapo indicó que es probable que se apunte a sembrar la misma cantidad del año pasado, es decir, una superficie de 110 mil hectáreas.
Por su parte, el presidente de la Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores del Oriente (Cappo), Isidoro Barrientos, coincidió con Paz en que el precio de la tonelada de trigo no debe estar por debajo de los 310 dólares, puesto que se trata de un cultivo que tiene un costo de producción elevado, casi similar a la soya.
Barrientos explicó que si los rendimientos no superan las 2 toneladas por hectárea, el productor solamente podrá cubrir costos de semilla, agroquímicos y maquinaria; pero si los rendimientos llegan a 2 y 2,5 toneladas por hectárea, el productor tendrá utilidades. No obstante, en 2017 el rendimiento promedio fue de 1,57 toneladas por hectárea.
DATOS
Existe un creciente déficit en el mercado interno. La producción de trigo en 2017 alcanzó a 170 mil toneladas, pero el consumo interno del país es de 800 mil toneladas. Los productores plantearán al Gobierno nacional la apertura al uso de la biotecnología.
Los rendimientos fueron superiores en 2014. Ese año fue el mejor año para la producción de trigo, que alcanzó a 281 mil toneladas, con rendimientos de 2,4 toneladas por hectárea y un precio oscilante entre 430 y 490 dólares por tonelada.
