El Congreso Mundial de Camélidos reúne a expertos de 4 regiones
El presidente Evo Morales inauguró ayer el VIII Congreso Mundial de Camélidos, que se desarrolla en la ciudad de Oruro, donde habrá un intercambio de experiencias y conocimientos de expertos y científicos de cuatro continentes del mundo.
Por su parte, el embajador de Rusia en Bolivia, Vladimir Sprinchan, que participó en ese acto, anunció que gestionará la exportación de carne de llama de Bolivia a su país, porque ese alimento es saludable para la población.
Dentro del programa de dicho evento figuran una feria gastronómica, un desfile de modas con textiles de camélidos y una exposición de los mejores ejemplares de ganado de llamas y alpacas.
El chef, Emilio Garnica, presentó el plato más grande de charquekan orureño, con una capacidad de servir unos 10.000 platos.
