Chef cochabambino recibe reconocimiento internacional

Cocina
Publicado el 14/05/2018 a las 18h06

El chef cochabambino Vlady Zapata Sanchez recibió en Perú el "Tumi de Oro", el máximo premio en gastronomía en ese país.

"Es emocionante recibir este tipo de reconocimiento. Es como un óscar para nosotros", expresó el oriundo de Sacaba.

Dijo que el galardón es "reflejo al trabajo que realiza en beneficio de la gastronomía, el turismo y la cultura, en el país".

Sánchez preparó el puchero más grande del mundo, al cual calificó como "un gran reto a nivel internacional".

Participaron del evento gastronómico representantes de Ecuador, Colombia, Argentina, España y Brasil, entre otros países.

Boletín de noticias
Recibe todos los días los principales titulares de lostiempos.com, directamente por correo.
Tus comentarios

Anuncios destacados

$us 200
Departamento Alquiler

1400Bs Departamento inmediaciones Aldeas SOS,...

$us 360
Departamento Alquiler

2500BS. departamento Juan de la Rosa- America,...

$us 3 000
Departamento Alquiler

Bs2800. - ALQUILO DEPARTAMENTO AV. VILLARROEL...

$us 26 000
Departamento Anticrético

26000$US Departamento IcNorte- America 1suite,...

$us 210 000
Casa / Chalet Venta

CASA MIRADOR, 338 m2, 2plantas, 1suite,...

Más en Cocina

“Las presentaciones son con ingredientes no usuales que nos aportan una variedad diferente de postres, son una buena alternativa para incluir en el menú diario...
Uno de los platos más representativos del valle de Cochabamba es la Jak’a-lawa, por la abundante producción de maíz en esta región. El valle es el mayor...
Con el paladar sibarita de los cochabambinos, hace una década ¿quién iba a pensar que la “Plaza de Comidas” del Cine Cénter quedaría chica, o que cientos de...

HISTORIA DEL PLATO La Sajta de papalisa, como casi todas nuestras recetas, tiene una historia en cada mesa boliviana, pertenece al valle y altiplano con pequeñas variaciones de acuerdo al suelo...
14/09/2018
El Uchuku es un plato tradicional de la cocina aiquileña elaborado con base en tres carnes: lengua de res, pato y pollo, ají colorado y pan molido, que le da un sabor único a la preparación.
La Sajta de papalisa, como casi todas nuestras recetas, tiene una historia en cada mesa boliviana, pertenece al valle y altiplano con pequeñas variaciones de acuerdo al suelo donde se la realiza.
El cuy es un animal autóctono de los Andes, por lo que su carne ha sido un alimento básico en la dieta de los pueblos andinos e ingrediente esencial de varios platos ancestrales reconocidos por su...

En Portada
"Se ha abierto el proceso disciplinario correspondiente, este proceso tiene que ser notificado debidamente, en el marco de procedimiento a la jueza, en este...
El seleccionado boliviano de 1993 celebró con un partido amistoso, contra el Resto de Bolivia, los 25 años de la histórica clasificación a la Copa Mundial de...

El presidente Evo Morales envió hoy un saludo al pueblo chileno por la celebración de sus fiestas patrias, manifestó su optimismo por un futuro de paz entre...
El ranking del "hambre" de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ubica a Bolivia como el líder el 19,8% de la...
Un grupo de 20 trabajadores contratados por Boliviana de Aviación (BoA) ingresó hoy por la mañana a predios que pertenecen a Lloyd Aéreo Boliviano (LAB). La...
Las asambleístas del Movimiento Al Socialismo (MAS) convocaron hoy a una conferencia de prensa para disculparse de todos los cochabambinos por la bochornosa...

Actualidad
"Se ha abierto el proceso disciplinario correspondiente, este proceso tiene que ser notificado debidamente, en el marco...
Las asambleístas del Movimiento Al Socialismo (MAS) convocaron hoy a una conferencia de prensa para disculparse de...
La expresidenta argentina y actual senadora Cristina Fernández presentó ayer un escrito en su octava citación judicial...
La senadora del Movimiento Al Socialismo (MAS), Adriana Salvatierra, denunció hoy que la Miss Bolivia 2017, Gleisy...

Deportes
En una definición de infarto, Calero de Potosí logró su cometido y superó en el tercer partido de la final a CAN en...
Destroyers tumbó al puntero del campeonato, Royal Pari, de manera sorpresiva por la cuenta de 2-0 en el inicio de la...
Con mucha “bronca” protestaron ayer dirigentes, entrenadores y padres de familia por el cierre del complejo de...
El piloto cochabambino Marco Antezana podría coronarse campeón de la MX-1 en la sexta fecha del campeonato nacional de...

Tendencias
Creatividad, destrezas, perseverancia y pasión por la robótica demostraron ayer los más de 400 estudiantes que...
El viernes 21 de septiembre inicia la primavera, se festeja el amor, la amistad y sobre todo a la juventud y para...
Una nueva terapia genética cutánea probada en ratones permitió aliviar el deseo por consumir cocaína y proteger contra...
El multimillonario japonés Yusaku Maezawa, de 42 años, será el primer turista en dar la vuelta a la Luna a bordo del...

Doble Click
Los cómics, historietas, dibujos de antaño y literatura fueron las influencias para que el artista digital Marco Tóxico...
Este año la Feria Internacional del Libro Cochabamba (FILC), que se llevará a cabo del 3 al 12 de octubre
Los organizadores de la vigésima séptima versión del Premio Nacional de Teatro Peter Travesí decidieron no cobrar...
Los amantes del séptimo arte esperan con ansias las próximas ediciones de los Premios Goya y Óscar, así como los...