Siete nuevos sabores para degustar en la FIC
Recorrer la Feria Internacional de Cochabamba (FIC) hace que el visitante muchas veces termine agotado y haga un descanso para degustar de la variada oferta gastronómica que se tiene en la Plaza de Comidas.En esta versión ferial, siete restaurantes presentan por primera vez su menú en el evento multisectorial.
Bunker Grill, Casa Campestre, Louisiana Fried Chicken, La Casa del Anticucho, Dori Pollo, La Casa del Pique y Pizzería El Maná son los restaurantes que apostaron por ingresar con su menú a la Plaza de Comidas, ubicada en el sector sur del recinto ferial.
El estand de Bunker Grill cuenta con una decoración peculiar, que recupera la presentación que tiene en su principal sucursal en Cochabamba. Mientras El Maná construyó un horno de barro en su espacio para elaborar sus pizzas a la leña y la piedra, con 49 sabores a elegir.
La pizzería sucrense recientemente abrió su sucursal en la ciudad de Cochabamba.
Esta novedosa oferta se completa con las delicias ya reconocidas y populares de Wistupiku, Elis Pizza y Hamburgon, entre algunos. De manera que los visitantes tienen una amplia oferta para elegir: churrascos, pollo frito, pizzas, hamburguesas, sándwiches y muchos otros.
La propietaria de la churrasquería JB, Berni Costa, comentó que muchos de los restaurantes están hace más de 20 años.
“Ahora tenemos dos platos que estamos ofreciendo, el churrasco con arroz con queso, papa y un buffet de ensaladas del que uno puede servirse las veces que quiera. Tenemos nuestro plato estrella: el mixto que tiene un churrasco, asado de tira, bife chorizo, ubre, chunchulines, chorizo y aros de cebolla. De este plato pueden comer hasta tres personas”, aseguró.
De acuerdo a lo que señalan los propietarios de los restaurantes que están en la Plaza de Comidas, los precios de sus menús van desde los 50 bolivianos y en muchos casos, de un plato pueden comer dos personas.
El “Rinconcito Huanca” es una oferta llamativa dentro de los 24 estands que se encuentran en la Plaza de Comidas, proviene de la localidad peruana de Huancayo. Su propietario, Ricardo Bruno, destaca la variedad de su oferta.
“Este año estamos viniendo con platos típicos de Perú, como es la pachamanca, el carnero al palo, el chancho al palo y costillares a la caja china”, comentó.
El rinconcito peruano decidió mantener un solo precio para todos sus platos, de 50 bolivianos.
La Plaza de Comidas también este año se remozó en sus instalaciones con nuevos letreros de luces Led, dotados por una compañía embotelladora de bebidas gaseosas, que le dan una imagen más atractiva a cada uno de los 24 puestos de venta.
2_pag_6_m_numbelaaa.jpg
OPINIONES
"Todos tenemos letreros Led en la Plaza de Comidas. En nuestro caso tenemos dos platos estrella, uno el churrasco (tradicional) y otro que hemos denominado mixto”.
Berni Costa
Churrasquería JB.
"En todo sitio primero se siembra, este año hemos vuelto. Queremos que nos vaya bien, por eso hemos regresado. Hay variedad de comida típica peruana”.
Ricardo Bruno
Rinconcito Huanca.
4 mil metros cuadrados tiene la Plaza de Comidas de la Feria Internacional de Cochabamba.
4 mil personas sentadas puede albergar la Plaza de Comidas de la FIC.
24 puestos están habilitados para el expendio de comida. Existe una amplia variedad de restaurantes.
