Chupín de Pollo
Cocina
Publicado el 11/03/2016 a las 22h00
Ingredientes:
• 6 muslos de pollo.
• 2 pimientos (locotos) 1rojo y 1 verde.
• 1 cebolla grande.
• 2 papas peladas.
• 1 tomate grande.
• Sal y pimienta a gusto.
• 1/2 taza de vino blanco.
Preparación:
Vertir en una fuente las papas peladas y cortadas en rodajas, encima los muslos de pollo condimentados con sal y pimienta, agregar los pimientos, el tomate y la cebolla picada en cuadritos, agregar el vino blanco y cocinar al horno moderado por una hora y media, cuando el pollo esté dorado, está listo para comer. Servir con ensaladas verdes.
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