Los ganadores del primer concurso gastronómico internacional "Cocina en llamas"

Cocina
Publicado el 26/02/2019 a las 19h11

Se realizó el primer concurso gastronómico internacional "Cocina en llamas". Los ganadores fueron el restaurante "Mi Chola" (categoría nacional); restaurante "Fellini" (categoría fusión internacional) y restaurante "Manqa" (categoría experimental).

El evento tuvo como objetivo promocionar la carne de ese camélido para su exportación y fue organizado por la cancillería de Bolivia, según ABI.

Participaron representantes de países como España, Italia, Francia, entre otros.

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Concurso gastronómico "Cocina en llamas".
EFE

"La carne de llama es uno de nuestros mejores productos, para la exportación, muy nutritivo y que puede contribuir fundamentalmente a las grandes causas del mundo, la reducción del hambre y de la pobreza ", explicó el ministro de Relaciones Exteriores, Diego Pary.  

Según los organizadores, doce participantes presentaron sus propuestas culinarias en las categorías mencionadas.

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Concurso gastronómico "Cocina en llamas".
EFE

 

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