Etiqueta: gastronomía
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Mostrando 41 - 7 de 7 noticas
La cañahua, un grano andino tanto o más potente que la quinua como alimento pero escasamente conocido, es la nueva oferta de Bolivia para el mercado internacional debido a sus propiedades nutritivas y su resistencia al cambio climático.
El gobernador de Cochabamba, Iván Canelas, anunció hoy que este 15 de septiembre el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) presentará a un estudio sobre la gastronomía cochabambina para que sea reconocida a nivel internacional.
10/09/2017 - Cochabamba
A pesar de su potencial, la Capital Gastronómica del país, es la tercera en generar movimiento turístico en Bolivia a través de los negocios gastronómicos según los datos que se presentaron hoy en un evento llevado a cabo en Universidad Central.
18/01/2017 - Cochabamba
El primer concurso “Cocineros de la Llajta 2016” premiará a su ganador como el mejor chef de Cochabamba. El evento se realizará el 8 y 9 de diciembre en el salón 14 de Septiembre (calle Santibáñes y Suipacha).
01/12/2016 - Cochabamba
16 representantes de mas de 10 países del mundo participarán de la Copa Culinaria de las Américas que se realizará por primera vez en el país. Resaltando el título de capital gastronómica de Boliva, Cochabamba recibirá a Chef internacionales que competirán por mostrar sus habilidades al mundo.
17/10/2016 - Cocina
En la edición impresa del suplemento Buen Provecho, de este sábado 25 de junio, encontrará recetas de cuatro tipos de quiche, una delicia de la cocina francesa.
24/06/2016 - Cocina
"La idea de crear el Hotel en Uyuni comenzó hace muchos años cuando mi papá, Juan Quezada, empezó a hacer tours en el Salar. Viendo la necesidad de albergar a sus pasajeros en un buen lugar, incursionó en la hotelería promoviendo el turismo en el Salar de Uyuni y las lagunas de colores. El Hotel Palacio de Sal es el primer hotel de sal en el mundo”, asegura Juan Gabriel Que-zada.
06/03/2016 - Tendencias
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